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园艺学概论复习题

一、填空

1.园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物;2.园

艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物.3.我国

园艺生产发展历史很悠久,素有园林之母‘’之称4.新疆素有瓜‘

果之乡’的美称.是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方5.园艺学主

要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科

二、问答题

1.什么是园艺学?

园艺学：是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生

长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营

的技术学科。

2.园艺生产的作用和意义有那些?

一、园艺生产的作用:

2)园艺产品的营养医疗保健功能

3)花卉及园艺植物的美化环境的功能

4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康.

二、园艺生产的意义:

1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点

2)、园艺产品是重要的出口农产品

3)、园艺产品是重要的产业原料

第一章园艺动物的分类

一、填空

1.蔷薇科的果树有苹果、XXX、梨、桃等

2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科.草莓属于蔷薇科.

3.仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等

4.核果类果树有:桃、杏、XXX、梅、樱桃等

5.坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏

等

6.浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴等

7.果树依照叶的发展期可分为落叶果树和常绿果树.

8.果树依照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热

带果树和寒带果树

9.果树按照生长性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本

果树和多年生草本果树

10.十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜((雪里蕻、

榨菜、大头菜))、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、

辣根、罗汉菜等等

11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯.

12.葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、

佛手瓜等

13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等

14.百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石柏、金针菜、

百合等

15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五类.

16.根莱类有萝卜、胡萝卜、根芥菜(大头莱)、芜菁、芜菁

甘蓝等

17.茎菜类有块茎类(马铃薯、菊芋)、根状茎类(藕、姜)、

球茎类(慈菇、芋)、鳞茎类如:葱、大蒜.

18.花菜类有白菜花(花椰菜)、青菜花、金针菜,朝鲜蓟等

19.果菜类有黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓠瓜、丝

瓜、苦瓜

20.蔬菜农业生物学的分类(栽培学分类)1.根菜类2.白菜类

3.绿叶菜类4.葱蒜类5.茄果类6.瓜类7.豆类8.薯芋类9.水生蔬

菜10.多年生蔬菜11.食用菌类12.芽苗菜类13.野生蔬菜-13类

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21.白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜等

22.绿叶菜类有莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋莱、小油菜、

蕹菜等

23.葱蒜类有大葱、洋葱、大蒜、韭菜等

24.茄果类有番茄、茄子、辣椒

25.瓜类有黄瓜、南瓜(中国南瓜、西葫芦、笋瓜)、西瓜、

甜瓜、瓠瓜、丝瓜、冬瓜、蛇瓜、苦瓜等.

26.多年生蔬菜有金针莱、芦笋(石柏)、竹笋、百合等

27食用菌类有蘑菇、香菇、草菇、木耳等

28.蔬菜按照对温度的要求.可分为五类1.耐寒而适应性广

的蔬菜2.耐寒性蔬菜3.半耐寒性蔬菜4.喜温蔬菜5.耐热蔬菜.

29.耐寒性蔬菜:菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等

30.喜温蔬菜:番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等

31.耐热蔬菜:甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇

豆、苋菜等

32.露地观赏植物可分1.一年生花卉2.二年生花卉3.多年

生花卉4.水生花卉5.岩生花卉.

33.观赏动物依照观赏部位分类可分为1.观花类2.观叶类3.

观茎类4.观果类5.观芽类.

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