人教新课标高中生物必修一章节知识要点捕获光能的色素和结构.pdf

［教材优化全析］

全析提示

葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为

“生命的燃料”，淀粉是植物细胞内的储能物质，糖元是人和动注意生物细胞内的各种储能物质有哪

物细胞内的储能物质，脂肪是生物细胞内良好的储能物质。不论些。

是糖类还是脂肪等有机物都是含有能量的物质，这些能源都可以

提供给生命活动利用。但是这些能源的最终来源是太阳光能。太

阳光能通过绿色植物的光合作用转化成了有机物中储存的化学

能。绿色植物要进行光合作用，首先要捕获光能。

一、捕获光能的色素

实验——绿叶中色素的提取和分离。

1.实验原理：无水乙醇是有机溶剂，能溶解成分是

无水乙醇能溶解绿叶中的色素，利用无水乙醇提取色素。绿有机物色素。也可以用丙酮来提取绿叶中

叶中的各种色素都能溶解于层析液中，但在层析液中的溶解度不的色素。

同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。这样，

各种色素会随层析液在滤纸上的扩散而分离开。

2.实验目的：

（1）进行绿叶中色素的提取和分离。

（2）探究绿叶中含有几种色素。

3.实验程序：

要点提炼

裁取定性滤纸时，尽量注意双手不要

接触纸面，以免手上的油脂或其他脏物污

染滤纸。重复画的目的是积累较多的色素

量。

4.实验关键：

①选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片，如菠菜

叶、棉花叶、洋槐叶等。

②画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准。

③层析时不要让滤液细线触及层析液。

重点点拨：

（1）剪碎叶片之前要先把叶片的叶柄和较粗的叶脉剪去，

以防影响研磨。

（2）无水乙醇易挥发，因此在研钵中加入10mL无水乙醇

后，要迅速充分研磨。

（3）研磨过程中加入二氧化硅是为了研磨充分，加入碳酸

钙是为了防止研磨过程中色素被破坏。

（4）过滤后的滤液收集到试管中要及时用棉塞塞严，这也

全析提示

是为了防止无水乙醇的挥发。

（5）制备滤纸条时，在一端剪去两角的目的是为了防止色如果不剪去两角，层析液在滤纸条两

素随层析液在滤纸条两侧的扩散速度过快。侧扩散快，中间扩散慢，结果色素带就呈

（6）滤液细线要画得细而齐。为了达到这个标准，要求用向上弯曲的弧形，不利于分析比较。

的毛细吸管的管口要细要齐，画线时用力要均匀，速度要适中。

（7）将滤纸条插入试管内的层析液中时，不要让层析

液没及滤液细线，防止色素被层析液漂散。

特别注意：

因层析液中含有易挥发的有毒物质，层析时要用棉塞把试管

思维拓展

口塞紧，还要在通风条件下进行实验，实验结束后还要用肥皂将

手洗净。色素带的宽窄和位置能说明绿叶中色

实验结果聚焦：如下图素的含量多少和相对分子量大小。相对分

子量大的在层析液中的溶解度就小，在滤

纸条上扩散速度就慢。

说明