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第三章中国历史文化（第三节中国古代科学技术）

一、农学

中国是“水稻、小麦、大豆、苎麻”的原产地

是世界上最大的果树原产地之一，是世界上最早植桑养蚕的国家

新石器时代形成了“南稻北粟”的农业格局

确立耕作与时令的关系，形成整套田间灌溉系统“都江堰”

春秋战国时期“牛耕”是我国农业史上的一次农用动力革命；

从此铁犁牛耕逐渐成为中国传统农业的主要耕作方式

秦汉时期出现耦犁与耧车

汉代“双季稻”“龙骨水车”

《氾胜之书》

我国最早的一部农书

西汉氾胜

《齐名要术》

我国现存最早、最完备的农书

北魏贾思勰

《茶经》

是世界上第一部茶叶专著，他本人被称为“茶圣”

唐代陆羽

《农书》是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究、总结中国

元代王祯凝噎生产经验的综合性农学巨著

《农政全书》

是一部集中国古代农学之大成的著作

明朝徐光启

二、中医中药

中医理论体系

中医强调：“治病需治人”心理治疗至关重要

认为：百病生于气，“气治则按，气乱则病”

战国时期首创“四诊法”“望闻问切”成为中医诊断的基本方法

扁鹊“八纲”即“阴阳、表里、寒热、虚实”八类症候

治疗方法主要有“药物、针灸、推拿、外治、饮食疗法”

中华名医与名著

《黄帝内经》我国现存最早的一部医书，包括《素问》《灵枢》两部分

西汉系统的论述了人的生理、病理、诊断、治疗、预防、养生

《神农本草经》我国第一部完整的药物学著作

《伤寒杂病论》“张仲景”（医圣）开了中医临床辩证论治的先河

东汉“华佗”（神医）是精于外科手术、针灸及内、妇、儿各科的名医

发明“麻沸散”全身麻醉施行腹腔手术，这是世界医学史上的创举；

还创造了一套“五禽戏”健身操，在保健医学上很有价值

《脉经》“王叔和”是我国现存最早的脉学专著

西晋

《针灸甲乙经》“皇甫谧”是我国第一部针灸学专著

“唐太宗”创办世界上第一所医校，比欧洲早200年

唐朝《唐本草》是世界上第一部由国家编订颁布的药典，比欧洲早800多年

《千金方》“孙思邈”（药王）被誉为“东方医学圣典”

北宋“王惟一”主持监制了两具刻有经脉腧穴的针灸铜人用来教学考试

《洗冤集录》“宋慈”是我国第一部系统的法医学著作

南宋

比西方早300年，对法医学的发展有很大贡献

金元“金元四大家”张完素、张从正、李杲、朱震亨

明朝《草本纲目》李时珍是当时世界上内容最丰富的、考订最翔实的药物学著作

“屠呦呦”获得“诺贝尔生理学或医学奖”是首位获得诺贝尔科学类奖项的

2015年中国女科学家。是中国中医科学院终身研究员兼首席研究员，青蒿素研究开

10月发中心主任，突出贡献是创制新型疟药——青蒿素和双氢青蒿素。她是抗疟