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餐饮操作指南.pdf

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    餐饮操作指南

    第一部分餐饮渠道操作指南

    1.城市餐饮渠道的基本面

    2.构建有运作能力的团队

    3.进店及交易条件

    4.专场的选择与交易条件

    5.有效的客情沟通

    6.促销活动的选择类型与落实

    7.促销活动宣传和店内宣传

    8.促销品的使用与管理

    9.促销员的主要工作及相关要点

    10.确定各项目标及时间表

    11.餐饮分销商的建立

    12.

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