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化学工程与工艺专业认识及发展趋向

摘要：通过对化学工程与工艺专业概论的学习，达到对本专业有基本而清晰

的认识，并且了解本专业未来的发展趋势，明确自己的专业研究方向。

从化学工程概述，化学工艺概论，化工在国民经济中的地位，化工的发

展史，化学工程与工艺专业发展趋势、专业应具备的知识、能力、素质

几大方面论述。本专业是个传统专业，随着世界能源结构的变更，与新

能源结合将是未来一个发展趋势。

前言：通过学习化学工程与工艺概论课，了解了本专业的培养计划，明确了

未来的发展方向，确定了在大学期间学习努力的方向，对学业和未来事

业有着指导性的意义。

关键词：化学工程，化学工艺、新能源、发展趋势、知识、能力、素质

正文：国内学科划分，“化学工程与技术”的一级学科，“化学工程、化学工

艺、应用化学、生物化工、工业催化”的二级学科。由于科学发展各学

科交叉把“化学工程”与“化学工艺”专业就合成了“化学工程与工艺

专业”。

化学工程概述

化学工程是研究以化学工业为代表的过程工业中有关化学过程和物理

过程的一般原理和共性规律，解决过程及装置的开发、设计、操作及优化

的理论和方法问题。其研究内容与方向包括化工热力学、传递过程原理、

分离工程、化学反应工程、过程系统过程及其他学科分支。

早期的化学工程内容，实际上只限于研究物料的物理加工过程，基本只

是数学、物理、化学和机电等基础学科的综合应用。直到20世纪初，出现

了蒸发、流体流动、传热、干燥、蒸馏、吸收、萃取、结晶、过滤等单元

操作。对单元操作的进一步研究，都要用到动量、热量和质量传递的原理，

而研究反应器还需要应用化学动力学和热力学的原理。到20世纪中期，就

进入了“三传一反”阶段。

化学工艺概述

化学工艺是将原料物质主要经过化学反应转变为产品的方法和过程，

包括实现这一转变的全部措施。化学工艺学是以产品为目标，研究化工生

产过程的学科，目的是为化学工业提供技术上的最先进、经济上最合理的

方法、原理、设备和流程。化学工艺可分三个主要步骤：1、原料处理；2、

化学反应；3、产品精制。

化工在国民经济中的地位

化工为解决世界超级人口大国的农业问题，为适应社会高速发展，人

民对物质更好要求有着举足轻重的作用，化肥、农药、植物激素及生长调

节剂、土壤改良剂、饲料添加剂等等。

制药工业包括了生物制药、化学合成制药等化工过程。在二战时期的

青霉素救活了无数的生命，胰岛素的合成等等。

化工与能源

其他,0.50%石油

水电,2.70%

核能,7.50%

煤炭

天然气,石油,39.60%

天然气

22.40%

核能

水电

煤炭,27.30%其他

水电,

天然气,石油,

扇面5,

6.10%

1.80%17.50%

石油

煤炭