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2020年全球大米行业市场现状及发展前景

1、2020/21年度全球大米产量预计超5亿吨

2020年7月，联合国发布《世界粮食安全和营养状况》报告。

报告预测，在全球范围内，由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退，2020

年饥饿人数至少新增约8300万，甚至可能新增1.32亿。稻谷是世

界上分布最广的作物之一，其经过加工后，可制出食用的大米。从

全球来看，2019/20年度，全球大米产量4.96亿吨，与上个年度相

比有所下滑，主要原因是全球稻米收获面积减少。美国农业部预计

2020/21年度全球大米产量超过5亿吨，创下历史最高纪录。

2、中国、印度大米产量大国

全球水稻产区主要分布在亚洲，播种面积占全球约90%，产量

约占全球的91%，其中主要集中分布在中国和印度。2019/20年度，

中国以1.47亿吨的大米产量排名全球各国产量第一名;紧随其后的

是印度，2019/20年度大米产量为1.18亿吨。两个国家合计大米产

量占到全球的53%左右。

3、中国、印度大米消费大国

近年来，全球大米消费量整体呈增长态势，2019/20年度消费量

为4.91亿吨。值得注意的是，中国和印度不仅是大米产量大国，还

是大米消费大国，两个国家合计消费全球约一半份额的大米。其中，

2019/20年度中国大米消费量占全球消费量的29.53%，印度占

20.77%。中国和印度都是人口大国，粮食需求较大。此外，大米消

费量排名靠前的还有印尼、越南、泰国、缅甸、菲律宾等国家，均

集中在亚洲。

4、2020/21年度预计全球大米贸易有所增长

从全球大米贸易情况来看，近年来全球大米进出口市场呈波动态

势，2019/20年度全球大米进口量为39.6百万吨，出口量为41.5

百万吨，与上年同期相比均有所下降，主要是由于印度和泰国大米

贸易下降所导致的。自实施大米支持计划，人为地提高大米收购价

之后，泰国大米出口市场受到冲击;而地缘政治问题以及伊朗面临的

经济制裁则制约印度大米的出口。

但目前印度和泰国仍然是全球大米出口大国，加上越南，这三个

国家在全球大米出口市场呈三分天下的格局。其中，2019/20年度

印度大米出口量10.1百万吨，占比为24.34%;泰国出口6.9百万吨，

占比为16.63%;越南出口6.7百万吨，占比为16.14%。

从进口市场来看，2019/20全球大米进口量前3的国家分别为菲

律宾、中国和欧盟，进口量分别为2.5百万吨、2.4百万吨、2.2百

万吨，占比分别为6.31%、6.06%、5.56%，合计占比17.9%。相

较于出口市场，全球大米进口国家分布较为分散。

5、全球大米供需平衡表

根据美国农业部2020年8月的供需报告预测，2020/21年度(10

月至次年9月)全球大米产量预计达到5.00亿吨，国内消费量约4.97

亿吨，期末库存1.85亿吨，库消比37.3%，较2019/20年度提升

0.3个百分点。