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酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第1页
绪论章节测试
1、选择题:以下不是本课程授课内容的是:
选项:
A:咖啡
B:茶具
C:酒瓶
D:香烟
答案:【香烟】
2、选择题:明式家具的盛名多半源于优质名贵木材的使用。古人给以下
木材按照从优到劣的排名是()。
选项:
A:紫檀木、花梨木、红木、普通木材
B:花梨木、红木、紫檀木、普通木材
C:红木、紫檀木、花梨木、普通木材
D:花梨木、紫檀木、红木、普通木材
答案:【紫檀木、花梨木、红木、普通木材】
3、选择题:COHIBA这一品牌的出现和()密切相关。
选项:
A:卡斯特罗
B:丘吉尔
酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第1页
酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第2页
C:海明威
答案:【卡斯特罗】
4、选择题:好的雪茄不吸会不会自动熄灭?
选项:
A:会
B:不会
答案:【会】
5、选择题:玉米芯烟斗是由()人发明的。
选项:
A:美国
B:中国
C:法国
D:英国
答案:【美国】
6、选择题:以下关于ZIPPO这个著名的打火机品牌描述错误的是()。
选项:
A:ZIPPO是英国的著名品牌
B:ZIPPO这个单词脱胎于英文单词ZIPPER
C:ZIPPO创立于上个世纪30年代
D:ZIPPO的创始人是乔治·勃雷斯待
答案:【ZIPPO是英国的著名品牌】
酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第2页
酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第3页
第一章章节测试
1、选择题:在印度和斯里兰卡所产的各类茶叶品种中,世界上最著名
的是()。
选项:
A:绿茶
B:红茶
C:乌龙茶
D:黑茶
答案:【红茶】
2、选择题:贡眉产于福建省,属于()。
选项:
A:绿茶
B:黄茶
C:白茶
D:乌龙茶
答案:【白茶】
3、选择题:黄山毛峰其鲜叶采自黄山高峰,茶形似雀舌,色泽绿中泛黄,
汤色清碧微黄,属于()。
选项:
A:绿茶
B:黄茶
酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第3页
酒店物品艺术赏析智慧树知到网课章节测试答案--第4页
C:白茶
D:黑茶
答案:【绿茶】
4、选择题:以下关于紫砂茶具阐述错误的是()。
选项:
A:紫砂壶上没有任何气孔,所以保温性好,最适合冲泡乌龙茶。
B:紫砂壶的造型大体可分为自然型、几何型、筋纹型。
C:紫砂壶耐热耐寒,泡茶无熟汤味。
D:在使用紫砂壶时,经常擦拭,紫砂壶会焕发出陶制本身的光泽,壶体
浑朴润雅,耐人寻味。
答案:【紫砂壶上没有任何气孔,所以保温性好,最适合冲泡乌龙茶。】
5、选择题:以下哪种茶具用于盛放干茶,供客人欣赏干茶并将干茶投
入茶壶之用。()
选项:
A:茶船
B:茶荷
C:茶则
D:茶海
答案:【茶荷】
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