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1/163;2/163;考情分析
生命是物质运动最高形式,细胞内分子就是生命物质基础,其中蛋白质和核酸又是生命最主要两大物质。它们不但与今天各种生命活动息息相关,而且跟生命起源也含有极其主要关系。所以,伴随分子生物学发展和对生命起源奥秘探究逐步深入,本章内容在近几年高考中一直占有主要地位。其分值在普通单科生物试卷中约为9分,在一
般理综试卷中约为6分。题型有选择题和简答题两种。命题特点之一,是贴近社会以当代生命科学研究结果或热点问题(如蛋白质计划等)为命题背景;之二是与遗传变异等知识相综合;之三是与化学、数学部分知识相互渗透(如计算蛋白质中肽键数,蛋白质分子量等)。要求考生对本章知识融汇贯通,灵活应用,能分析和处理相关实际问题。;一、组成细胞元素
1.分类
(1)最基本元素是C。
(2)主要元素:C、H、O、N、P、S。
(3)大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
(4)微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。;2.含量
(1)占细胞鲜重最多元素是O。
(2)占细胞干重最多元素是C。
(3)细胞中含量最多四种元素C、H、O、N。
3.存在形式
大多以化合物形式存在。;二、组成细胞化合物
1.种类
(1)无机物:水和无机盐。
(2)有机物:糖类、脂质、蛋白质、核酸。
2.含量
(1)水是细胞中含量最多无机物。
(2)蛋白质是细胞中含量最多有机物。;三、细胞中无机物
1.水
(1)存在形式:自由水和结合水。
(2)功效
①是细胞内良好溶剂。
②作为细胞内生化反应介质和反应物。
③运输营养物质和代谢废物。
④是细胞结构主要组成成份。
2.无机盐
(1)存在形式:细胞中大多数无机盐以离子形式存在。
(2)功效
①一些化合物和生物体主要组成部分。
②维持生物体生命活动
③维持细胞形态和酸碱平衡;四、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测
1.还原糖与斐林试剂作用,生成砖红色沉淀。
2.脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,或被苏丹Ⅳ染液染成红色。
3.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。;1.种类与含量
组成生物体化学元素常见有20各种,各种元素归属范围归纳以下:;(1)上述元素分类是指生物整体概况,详细到某种生物时元素归属可能不一样。
(2)大量元素和微量元素都是组成生物体必需元素。
(3)占细胞干重最多元素是C,占细胞鲜重最多元素是O;不论干重还是鲜重,C、H、O、N四种元素含量最多。
2.统一性与差异性
(1)生物界与非生物界及不一样生物之间在元素种类上含有统一性,而在元素含量上含有差异性。
(2)生物体元素是生物依据本身生命活动需要,有选择地从无机环境中吸收,这表达了生物界与非生物界统一性。
(3)生物直接或间接取得无机环境中元素方式不一样。;3.主要作用
(1)维持机体生命活动,如K+可保持心肌正常兴奋性。
(2)组成化合物,如糖类和脂肪由C、H、O三种元素组成,核酸由C、H、O、N、P五种元素组成,蛋白质由C、H、O、N等元素组成。;(年上海)以下选项中,含有相同元素一组化合物是()
A.纤维素和尿素
B.脂肪酸和磷脂
C.腺苷三磷酸和核糖核酸
D.胆固醇和血红蛋白
【解析】腺苷三磷酸和核糖核酸组成元素均为C、H、O、N、P;纤维素含C、H、O,不含N;脂肪酸含C、H、O,不含P;血红蛋白含Fe2+而胆固醇不含Fe2+。
【答案】C;1.以下都含有氮元素一组物质是()
A.脱氧核糖和脱氧核糖核酸
B.胰岛素和核糖核酸
C.丙酮酸和丙氨酸
D.脂肪和脂肪酶
解析:脱氧核糖、丙酮酸、脂肪仅有C、H、O组成,脱氧核糖核酸含有C、H、O、N、P,脂肪酶、胰岛素、丙氨酸含有C、H、O、N。
答案:B;1.生物体内水、自由水、结合水关系;3.水分含量与新陈代谢和生物抗性关系
细胞中自由水相对含量越大,生物新陈代谢越旺盛,其抗性越小;自由水相对含量越小,生物新陈代谢越迟缓,其抗性越大。
4.在生产实践中应用
(1)种子贮存前,晒干是为了降低自由水含量,降低种子代谢速率,以延长寿命。
(2)越冬作物降低浇灌,可提升作物对低温抗性。
【友情提醒】(1)自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及一些细胞器基质中;结合水与细胞中一些物质结合在一起存在。(2)自由水和结合水作用都非常主要,不能认为结合水可有可无,两种水在生物体内所起作用不能相互代替,在不一样时期作用各有侧重。;以下相关生物体内水叙述,不正确是()
A.越冬植物体内自由水与结合水比值下降
B.细胞中自由水含量降低是细胞衰老特征之一
C.水分子跨膜运输方向是高浓度溶液→低浓度溶液
D.水是细胞中含量最多化合物
【解析】因为水跨膜运输方式是自由扩散,因而其跨膜运输方向只能是:低浓度溶液→高浓度溶液,C是错误。
【答案】C
【技巧点拨】水只能以自由扩散方
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