1723D04001-化工原理-2023版人才培养方案课程教学大纲.docx

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ADDINCNKISM.UserStyle《化工原理》课程教学大纲

（理论课程·2023版）

一、课程基本信息

课程号

1723D04001

开课单位

药学院

课程名称

（中文）化工原理

（英文）PrincipleofChemicalEngineering

课程性质

必修

考核类型

考试

课程学分

2

课程学时

34

课程类别

学科基础课程

先修课程

无

适用专业（类）

药物制剂

二、课程描述及目标

（一）课程简介

《化工原理》是药物制剂专业基础课程，是高等数学和物理化学的后续课程。课程讲述化工单元操作的基本原理、典型设备的结构原理、操作性能和设计计算。根据学生专业特点及课程学时安排，要求学生通过本课程学习：掌握：流体流动与输送、传热、精馏、非均相物理机械分离、蒸发、萃取、浸取、干燥、粉碎、筛分与混合单元操作目的与基本原理，进行简单设计计算、操作条件优化，了解典型单元操作设备。

（二）教学目标

通过本课程，学生将掌握典型制药单元操作的基本原理及设备，并具备初步的工程实验研究能力和实际操作技术。

课程目标1：掌握静力学基本方程式，流动阻力计算方法；掌握离心泵的工作原理，以及离心泵的类型、主要性能参数与特性曲线，了解输送设备的结构和特点。

课程目标2：掌握重力沉降速度，过滤操作的基本概念，恒压过滤的计算；了解沉降槽、旋液分离器、管式离心机、碟式离心机等结构和特点。

课程目标3：掌握吸附的基本原理，离子交换树脂的分类及工作原理；了解常用吸附剂、吸附等温线方程式、固定床吸附过程等。

课程目标4：掌握间壁传热过程的计算，典型间壁式换热器的结构、特点，传热过程的强化途径；了解传热基本方式，换热器的主要性能指标等。

课程目标5：掌握相对挥发度的计算，精馏原理，精馏塔分离过程；了解平衡蒸馏、简单蒸馏、恒沸精馏、萃取精馏、分子蒸馏，吸收的分类及工业应用等。

三、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

权重

1-1：掌握药物化学、药理学、药剂学和药物分析学等学科的基本理论、基本知识和基本技能

课程目标1

课程目标2

课程目标3

课程目标5

0.4

1-4：了解药学及相关学科的发展动态和前沿信息

课程目标1

课程目标2

课程目标5

0.2

2-2：具备从事药物研发、生产、流通、管理、质量控制和药学服务等工作的基本能力

课程目标2

课程目标3

课程目标4

课程目标5

0.3

3-1：具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力

课程目标1

课程目标3

0.1

四、教学方式与方法

教学环节包括：课堂讲授及课堂板演、课堂作业、笔试等。

1.课堂讲授

（1）教学方法：

采用启发式教学，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，增加讨论课、现场课以及答疑质疑等教学环节。

（2）教学手段

在教学中尽可能采用多媒体教学系统等先进教学手段。采用超星学习通等对所授课程进行全程跟踪和评价。

2.习题课、课外作业、答疑和质疑

（1）每章安排一次讨论课。围绕各章主题，使学生掌握典型制药单元操作的基本原理及设备，并具备初步的工程实验研究能力和实际操作技术。

（2）课外习题。围绕讨论课阅读有关文献。

（3）答疑

每月在规定时间和地点安排一次答疑。

五、教学重点与难点

（一）教学重点

本课程的教学重点是流体流动、输送设备、沉降与过滤、传热、离子交换、蒸馏与吸收。

（二）教学难点

本课程的教学难点是流体流动的基本原理、吸附原理、精馏原理等，以及流体机械能衡算、传热、精馏、沉降速度计算。

六、教学内容、基本要求与学时分配

序号

教学内容

基本要求

学时

教学

方式

对应课程目标

1

第1章绪论

了解本课程的研究对象、课程目的和任务；熟悉制药过程与单元操作的概念；掌握制药过程中工艺计算的方法。

2.0

讲授

课程目标1

课程目标2

课程目标3

课程目标4

2

第2章流体流动

掌握流体流动过程的基本原理在流体输送、阻力计算、流量测量的应用；了解常用典型流体输送设备的基本构造、性能与选型。

6.0

讲授

课程目标1

课程目标2

课程目标3

课程目标5

3

第3章输送设备

掌握离心泵的工作原理、操作与注意事项。熟悉离心泵的类型与选用方法，各类泵的结构特点。

4.0

讲授

课程目标2

课程目标3

课程目标4

4

第4章沉降与过滤

掌握重力沉降速度，过滤操作的基本概念，恒压过滤的计算；了解沉降槽、旋液分离器、管式离心机、碟式离心机等结构和特点。

5.0

讲授

课程目标2

课程目标3

课程目标4

5

第5章吸收与离子交换

掌握吸附的基本原理，离子交换树脂的分类及原理；熟悉吸附剂的再生方法和离子交换树脂的特性。

6.0

讲授

课程目标1

课程目标2

课程目标4

课程目标5

6