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餐厅优惠活动方案--第1页
餐厅优惠活动方案
餐厅优惠活动方案1
一、活动主题：
“庆佳节，优惠、美味等你来”。
二、活动时间：
1月1日~1月4日
三、活动目的：
提升客单价，促进销售目标达成。
四、主题活动内容：
消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满xx元，即可加x
元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。
备注：单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三
元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天
需保证在八个商品以上
五、介绍活动
由当日的工作人员负责。
六、气氛布置：
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
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采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的
菜式，以供消费者选择。
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的
成就感与体验的欲望。
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，
也为餐厅增加无形招牌。
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低
餐厅的品牌。
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比
如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠
品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法：
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产
品，比如，主营产品是以xx为主的，就可以引进一些以xx为主要
材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰
淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可
以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消
费。
餐厅优惠活动方案2
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一、活动时间：
3月8日
二、活动内容：
(1)3月8日，当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费
赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在**餐饮
总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)
(3)3月8日，当天在**餐饮总店消费的女士团体，消费满500
元以上，可享受8折优惠。
(4)3月8日，当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客，
可吃多少送多少哦!
(5)凡当
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