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蔬菜栽培技术试题

一．填空题（每空2分，共40分）

1.我国栽培的蔬菜，除________以外，都属于种子植

物，双子叶和单子叶植物都有，在双子叶植物中以十字花科、

_________、茄科、_________、伞形科和菊科为主；单

子叶植物中有百合科、_________为主。

2.蔬菜农业学分类法包括__________、白菜类、茄果

类、_________、豆类、葱蒜类、薯芋类、_________、

水生蔬菜类和食用菌类。

3.菠菜、番茄可在__________地块内栽培；黄瓜、南

瓜可在_________地块内种植。

4.葫芦科的大部分蔬菜易感染_________、炭疽病和病

毒病。

5.蔬菜缺钙能引起番茄________和大白菜干烧心等病

害。

6.大棚蔬菜的栽培方式有春_________和秋

_________。

7高毒高残留农药有甲胺磷、甲基对硫磷_________、六

六六等农药。

8.蔬菜所需的营养大量元素有氮、_____、钾；中量元

素有钙、镁、_____；微量元素有铁、_____、铜、锰、____、

钼、氯等营养元素。

9.茄子种皮坚硬，吸水慢，一般用_________热水浸种，

不断搅拌，直至水温下降，继续浸泡18—24小时，催芽温

度25—30℃。

10.菜豆为了预防_________，播种前用种子量0.3%

的1%福尔马林溶液浸种20分钟，再用清水冲洗播种。

二．选择题（每小题2分，共20分）

1.下列蔬菜不属十字花科是（）

A.萝卜B.大白菜C胡萝卜D.芥菜

2.下列蔬菜不属于百合科的是（）

A.韭菜B.菠菜C.大葱D.大蒜

3.下列农药不属于高毒高残留农药的是（）

A.白僵菌B.甲拌磷C.六六六D.甲胺磷

4.下列植物生长调节剂能打破休眠的是（）

A.赤霉素B。乙烯利C.比久D.矮壮素

5.下列药剂不属于生物农药的是（）

A.白僵菌B.绿僵菌C.苏云金杆菌D.百菌清

6.下列蔬菜不属于伞形科的是（）

A.萝卜B.芹菜C.胡萝卜D.香菜

7.下列哪种农药是防治病毒病有效药剂（）

A宁南霉素B.农用链霉素

C.阿维菌素D.日光霉素

8.番茄的果实成熟期是指果实表现出该品种果实特有

的（）的时期.

A.大小和风味B.重量和风味

C.颜色和风味D.