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竹子的药用价值

竹子的药用价值

熊猫爱吃竹子是我们都知道的，可是大家知道吗，竹子不仅是熊

猫的食物，还是对我们有极大功效的药材。竹子的全身都是宝，它的

各个部位对我们治疗疾病是非常有帮助的。下面是店铺为大家带来的

竹子的药用价值，欢迎阅读。

竹子的药用价值

竹笋

为禾本科植物竹的新生嫩芽，按采收季节不同，分为冬笋、春笋

和鞭笋(夏季采摘)几种。竹笋营养十分丰富，既可食用，又具有很高的

药用价值。其性微寒，味甘，具有益气开胃、清热化痰、通利水道的

功效，常用于治疗纳呆食少、肺热咳嗽、消渴等症。唐代名医孙思邈

的《千金方》载：“竹笋味甘无毒，主消渴，利水道，益气力，可久

食。”现代药理研究表明，竹笋所含的膳食纤维可增加肠道水分的储

存量，软化粪便易于排出，起到促进肠道蠕动、帮助消化、通利大便

的作用。同时其排毒功能还可减少胃肠癌、乳腺癌的发生。

竹叶

又称淡竹叶，为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶，性寒，味甘淡，

入心、肺、胆、胃经，具有清热除烦、生津利尿的功效，用于治疗热

病烦渴、小儿惊痫、咳逆吐衄、面赤、小便短赤、口糜舌疮等症。

《药品化义》载：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清。……主治暑

热消渴，胸中热痰，伤寒虚烦，咳逆喘促，皆用为良剂也”。现代药

理研究表明，竹叶所含的黄酮类化合物和香豆素类内酯,具有良好的抗

自由基能力和抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、

保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善

睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。研究还证实，淡竹叶对金黄色葡萄

球菌和绿脓杆菌等有抑制作用。用于清心利尿，治疗心火炽盛引起的

口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛，以及外感风热等，均取得较好效

果。

竹茹

又名淡竹茹、竹皮，为禾本科植物淡竹的茎杆除去外皮后刮下的

中间层，成卷曲扭缩丝状团形，入药可生用，亦可将生姜水与竹茹充

分拌匀，置锅內微炒制成姜竹茹。其性凉，味甘苦，入胃、胆经，具

有清热化痰、除烦止呕的功效，用于治疗痰热咳嗽、胆火挟痰、烦热

呕吐、惊悸失眠、中风痰盛、舌强不语、胃热呕吐、妊娠恶阻、胎动

不安等症。《药品化义》载：“竹茹，轻可去实，凉能去热，苦能降

下，专清热痰，为宁神开郁佳品。主治胃热噎膈，胃虚干呕，热呃咳

逆，痰热恶心，酒伤呕吐，痰涎酸水，惊悸怔忡，心烦躁乱，睡卧不

宁，此皆胆胃热痰之症，悉能奏效”。

竹心卷

又名竹针、竹心，为嫩竹叶卷面而未张开的幼叶，与竹叶性味、

功效相同，具有清心除烦、消暑止渴的功效，但清火力较强，多用于

温热病心热烦闷、神昏等证。《本草再新》就记载：“(竹卷心)清心泻

火，解毒除烦，清暑利湿，止渴生津”。用其泡服代茶饮，能治复发

性口疮和慢性前列腺炎。

竹黄

又称天竺黄、竹膏，为禾本科植物青皮竹等因被寄生的竹黄蜂咬

洞后，而于竹节间贮积的伤流液，经干涸凝结而成的块状物质。本品

自然产出者很少，大多采用火烧竹林的方法，使竹暴热后，竹沥溢在

节间凝固而成，然后剖取晾干。其性寒，味甘，具有清热豁痰、凉心

定惊的功效，常用于治疗热病、神昏谵语、中风痰迷不语、小儿惊风

抽搐、癫痫等症。《本草汇言》载：“天竺黄，豁痰利窍，镇惊安神

之药也。李氏(时珍)曰，其气味功用，与竹沥大同小异。第竹沥性速，

直通经络，而有寒滑之功;竹黄性缓，清空解热，而更有定惊安神之

妙”。《小儿药证直诀》中的“抱龙丸”和“利惊丸”都有竹黄这味

药。

还有竹衣(金竹杆的内膜)、竹精(新竹管腔内之液汁)等亦入药。竹

衣治喉哑劳嗽，竹精治汗斑。可以说“竹子全身皆是宝，入药治病把

疾疗”。

竹沥：

是将竹竿劈开，经火炙，收集两端滴出的竹汁。《本草纲目》记

载：“竹沥气味甘、大寒、无毒。主治：暴中风风痹，胸中大热，止

烦闷，消渴，劳复。”近代药物化学分析证明：竹沥含有十多种氨基

酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚，甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸

等多种化学成分。药理试验证明，竹沥确实具有镇咳祛痰功效。

竹实：

竹开花后结实如麦，皮青色，内含竹米，味甜。《广志》记载：

“实可服食”。《本草纲目》：“竹实通神明，轻身益气”。《本草

纲目拾遗》：“下积如神”(注：治消化不良)。近代研究证明，竹实的

营养成分与水稻、麦、玉米相似，除富含淀粉、蛋白质、脂肪之外，

还含有18种氨基酸，是一种可开发的药膳资源。

竹子的生活用