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《中药成分分析》教学大纲

一、课程在教学计划中的地位、作用

《中药成分分析》主要讲授中药成分样品制备方法，定性、定量方法，杂质检查，主要

有效成分分析（黄酮类化合物、生物碱类成分、香豆素和木脂素类成分、萜类成分、皂苷类

成分、有机酸类成分、挥发性成分），中药材质量标准制定方法，该课程是中药资源与开发

专业的专业课，对于中药成分的开发意义重大。

二、本课程的教学目标

通过对本课程的学习，使学生对于化学成分的提取、鉴定、分离、分析能够全面把握，

在天然药物化学基础上对于成分开发有明确的认识，掌握常见的中药化学成分研究的方法、

步骤，了解中药开发的现状，能够制定中药材及其开发产品质量标准。

三、课程基本要求、内容

（一）基本要求

了解中药有效成分开的现状，熟悉常用的分析方法在中药成分分析中的应用，熟悉质量

标准的基本内容及制定原则，掌握常见中药有效化学成分的基本性质，掌握中药有效成分分

离、检识的基本知识。

（二）内容

第一章绪论

①教学目的：了解中药成分分析在中药的应用及发展；熟悉中药成分分析的基本内容。

②教学内容：概述：特点、任务；内容样品制备、定性方法、定量方法简介；发展。

③教学要求：以文献及药典来说明中药成分分析的发展概况，引发学生求知的兴趣。

第二章定性分析法

①教学目的：掌握常用定性分析方法应用；熟悉常用定性方法的原理；熟悉基本操作方

法；了解定性方法的发展。

②教学内容：概述；定性分析法：化学分析法（显微鉴别、颜色沉淀反应、升华法、）；

2光谱分析法（可见紫外分光光度法、红外光谱法、荧光法）；3色谱分析法薄层色谱法、

纸色谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法。

③教学要求：注意与其他课程的交叉、做到详略得当。

第三章定量分析法

①教学目的：掌握提取条件考察法；熟悉常用定量分析方法在中药成分含量测定中的应

用；了解中药成分含量测定发展。

②教学内容：概述；分析方法学考察：提取条件，测定方法与条件，定量方法验证（准

确度、精密度、稳定性、线性范围、专属性）；常用方法：化学分析法；可见紫外分光光度

法；原子吸收光谱法；薄层扫描法；气相色谱法；高效液相色谱法；其他方法简介（X射线

衍射、近红外光谱法）。

③教学要求：注意与其他课程的交叉、做到详略得当。

第四章结构分析

①教学目的：熟悉四大光谱对于中药结构确定的意义。

②教学内容：四大光谱在中药结构确定中的具体应用；样品纯度测定及判定；实例。

③教学要求：以实例说明四大光谱在复杂中药结构确定方面的应用。

第五章杂质检查

①教学目的：掌握常见杂质检查法；熟悉中药杂质常见来源及检查项目；中药特殊杂质

及检查。

②教学内容：概述（来源、混入途径、）；一般杂质检查（氯化物、硫酸盐、重金属、

砷盐、铁盐、干燥失重、灰分）；中药特殊杂质（大黄中土大黄苷、阿胶中挥发性碱性物质、

附子中乌头碱）；农药残留检查。

③教学要求：结合药典明确测定的杂质测定的意义及方法。

第六章黄酮类化合物

①教学目的：掌握黄酮类化合物基本性质；熟悉黄酮类化合物定性方法；了解化合物分

析实例。

②教学内容：基本性质；定性方法（化学法、色谱法、）；定量方法（分光光度法、

色谱法）；实例（芦丁）。

③教学要求：重点以实例介绍分析方法。

第七章生物碱类化合物

①教学目的：掌握生物碱类化合物基本性质；熟悉生物碱类定性方法；了解化合物分析

实例。

②教学内容：基本性质；定性方法（化学法、色谱法、）；定量方法（酸碱滴定法、

分光光度法、色谱法）；实例（麻黄碱）。

③教学要求：重点以实例介绍分析方法。

第八章醌类化合物

①教学目的：掌握醌类化合物的基本性质；熟悉醌化合物定性方法；了解化合物分析实

例。

②教学内容：基本性质；定性方法（化学法、色谱法）；定量方法（分光光度法、色

谱法）；实例（大黄素）。

③教学要求：重点以实例介绍分析方法。

第九章香豆素和木脂素类化合物

①教学目的：掌握香豆素和木脂素类化合物的基本性质；熟悉香豆素和木脂素类化合物

定性方法；了解常见化合物分析实例。

②教学内容