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调味品市场调查汇报
民以食为天，食以味为先。酱油、食醋、调味料，产品虽小，却包含到千家
万户，更是人民生活必需品。近几年中国调味品业发展迅猛，年增幅连续十年保
持在10%以上，总产量已超出1000万吨，成为食品行业中新经济增加点。伴随
大家生活水平提升和大家消费意识改变，调味品市场年消费量每十二个月递增，
市场空间不停扩容，市场消费潜力巨大。调味品已经不仅限于调味这一生活必需
品，而且还成为了食品行业、餐饮业必备原料。所以，针对市场中调味品种类、
占比、创新方向等问题进行了调查。
1调查时间
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