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服务员个人工作总结（精选16篇）

服务员个人工作总结（精选16篇）

总结是做好各项工作的重要环节。通过它，可以全面地，系统地

了解以往的工作情况，可以正确认识以往工作中的优缺点;可以明确下

一步工作的方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益。以下是小编

收集整理的服务员个人工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。

服务员个人工作总结篇1

我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简单的活，但是也确实

学到了很多，感悟了很多。下面是我的工作总结，希望有缘人看到能

够有所受益。

1、收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。

省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2、一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，

才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

3、没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在

角落看杂志。年轻人要热情点。

4、尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要

给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5、一定要做好店里基本的工作，xxx的创始人的第一份工作也是

从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客

人的负责。

6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足

够的零钱找给客人。

7、要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单

内容。

8、一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不

断学习。

这次的工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都

是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一

点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向；每天多做一点点，

是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

服务员个人工作总结篇2

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，20xx年对前厅

部来说是一个重要年，为能配合销售部完成任务，特总结如下：

1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;

2、稳定员工队伍，减少员工的流动性;

3、、硬件硬件老化老化软件软件补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不

足;

4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店

下达的销售任务。新的一年即将开始，前厅部全体员工将以新的精神

面面貌貌和和实际行实际行动向动向宾宾客提客提供最优供最优质的服务，质的服务，贯彻贯彻宾宾客客至上至上，服务，服务第第一一

的宗旨。

一年来，前厅部的工作在酒店各部门领导的关心和支持帮助下，

取得了一定的成绩和效益，当然离酒店的领导的标准要求还差甚远，

还有许多需要完善和有待提高的地方，在此这一年来的工作向领导做

一总结。

20xx年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部积极配合营

销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会

议接待，会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可，付出总有

回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们

虽然取得了一定的接待经验，但是还存有一定的不足，服务的被动性，

一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的不足。鉴于此

情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短，将

今后的接待工作做的更好更规范，并打造出自己的品牌。一年之季在

于春，一日之计在于晨，根据酒店行业发展的变化，在住房的淡季配

合房务部，推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外，还给客人

免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房

价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个

的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优惠活动，

得到了客人的一致认可，同时也使酒店得到了一定的经济效益，做到

了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员掌

握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我

们的接待员在推销上掌握一定的技巧，在价位上按照从高到低的顺序

进行，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的

重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚

至在软件服务上也不是