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《生命活动的主要承担者——蛋白质》习题

1、下列各项关于氨基酸的叙述中,正确的是（）

A、氨基酸是蛋白质分子的组成单位,由氨基和羧基组成

B、每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基

C、两个氨基酸分子脱水缩合形成多肽

D、组成生物蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基并连接在同一个碳原子上

2、下列关于蛋白质和氨基酸的叙述中,正确的是（）

A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B、高等动物都能合成生命活动所需的20种氨基酸

C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

D、在胚胎发育过程中,基因选择性表达,不同细胞会产生不同的蛋白质

3、能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）

①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一

定空间结构的蛋白质分子

A、①②③④⑤⑥B、②①④③⑥⑤

C、②①④③⑤⑥D、②①③④⑤⑥

4、蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一,具有多样性和特异性,其结构与功能相适应。下

列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是（）

A、胰岛素与调节

B、干扰素与催化

C、DNA连接酶与DNA转录

D、载体蛋白与免疫

5、现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个。由这些氨基酸合成的含

有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）

A、798、2和2B、798、12和10

C、799、1和1D、799、11和9

6、某蛋白质分子的相对分子质量为11054,20种氨基酸的平均相对分子质量为128,在形成

该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量共1746,则组成该蛋白质的肽链数是（）

A、1条B、2条C、3条D、4条

7、有一条由12个氨基酸缩合而成的多肽链,其分子式为CHONS,已知该肽链由以下四

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种氨基酸组成,并有3个甘氨酸参与其中。

甘氨酸HN—CH—COOH

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丙氨酸

丝氨酸

半胱氨酸

请你推断参与该十二肽合成的丙氨酸数目为（）

A、3个B、4个C、5个D、6个

8、含有215个N原子的200个氨基酸,形成了5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋

白质分子。这些多肽和蛋白质分子中,肽键和氨基数目的最大值分别是（）

A、200和200B、200和215

C、189和11D、189和26

9、生物体内某些重要化合物的元素组成如下:

（1）图中X代表的元素是。

（2）a的结构通式可表示为;由a→A的过程中,有下列数量关系:失去水分子数=

分子数-数。

（3）A可分为A、A、A……其原因从a分析是因为:

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①_______________________,②_______________________,③_____________________

从A分析是因为__________________________________

从C分析是因为__________________________________。

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10、科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物,那么:

（1）这种化合物叫,构成它的基本单位是。若它在小肠中被水解,则不可

能产生的是下列哪种物质?。

A、B、

C、D、

（2）若用组成该化合物的基本单位每种各一个,重新合成新的物质,最多可形成种。

这是由于形成它的基本单位的不同造成的。

（3）通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈,这是由于化合

物中含有