【21春】食品营养学学习通超星期末考试答案章节答案2024年.docx

【21春】食品营养学学习通超星期末考试章节答案2024年

产热营养素或热源质有(??)。

答案:蛋白质;碳水化合物;脂肪

宏量营养素包括(???????)。

答案:蛋白质;脂类;碳水化合物

微量营养素包括(???)。

答案:矿物质;维生素

课程的授课教师有几位

答案:2?????位

WHO在Lancet上公布人类健康十大危险因素中，下面不包括的有

答案:抑郁症

除学校另有通知外，2022春季学期本课程的结课时间是

答案:第16周

世界卫生组织公布健康影响因素中，生活方式和行为习惯占比有

答案:60%

某成人身高180cm,体重80kg,此人的体质指数(BMI)是?

答案:24.7???

现代人