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2024年客房部工作计划范本
一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度
和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多80后
员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然
是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,
有效实行层次管理,落实____执行力,以“控制质量为主线”按计
划,有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习____执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实
效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执
行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与
否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创
新。
(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。
(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员
工。
(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人
员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在
实践中完善,在完善中提高。
2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量
(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意
识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
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(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,
控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详
细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确
服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备
设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争
力。
3、强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完
善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做
实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的
有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组(主楼及四合院)责
任到人节约分厘,节约开支降低能耗。
4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量
(1)、____年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式
张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练掌握,对房间卫生的检查实
行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次
是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最
后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。
5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻
牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结
合”的消防工作方针,坚持内紧外松,认清从化地区特别是公司周边
的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人
有责的氛围。
6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量
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(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清
洁工作,并做好相应的档案记录。
二、重视员工需求,多关心员工,不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部
门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正
己,以身作则的工作作风,多作批评和自我批评,加强与员工的沟
通,培养良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”,虚心征
询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,
增强相互之间的信任,同时要教导员工相处之道,要学会相互尊重、
相互包容、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗
“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训
督导,促进岗位成材。
(1)、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训,无论是理论还是实际操作,
均由管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检
查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准
化、系统化和实效性
(2)重视岗位培训,
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