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酒店设备设施检查维保管理制度

一、工程部对酒店设备检查管理制度

1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查

内容、检查表格、检查时间.对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检

查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率.

2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运

行状况包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动进

行全面检查.每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录.发现异常或

事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报.

3、维修检查由维保人员负责.每次检修前,检查设备性能、存在故障部

位、故障原因.按工程部要求,填写检修记录表.对维修的部位、更换的零部

件、修理后的运行效果亦作好记录.保证设备修理后正常运行,满足营业需

要.

4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行.各技师

根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查.发现问

题和故障隐患,及时排除,作好记录.工程部经理、主管主要对重要部位重要

设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行.

5、停机检查项目根据计划确定.对配电系统、空调机组、排风机及新

风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查.每次检查均

按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调

试.保证冬季供暖需要.

6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安

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全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全.

7、定时检查.1配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备

等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故

障的设备、保证营业需要.2客房每天检查五间,包括客房的床头柜及接线

盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故

障的设备、保证营业需要.

二、设备维修保养方式

设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级

保养和二级保养,形成三级保养制度.

1、日常保养

是操作工人每班必须进行的设备保养工作,其内容包括：清扫、加油、

检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况.

2、一级保养

是以定期检查为主、维护、检修、保养的工作方式.其主要工作内容是：

检查、清扫、调整各操作,传动机构的零部件；检查各线路接触点、控制器；

检查、调节各指示仪表与安全防护装置；发现故障隐患和异常,要予以排除.

设备经一级保养后要求达到：外观清洁、明亮；操作灵活,运转正常；安全

防护、指示仪表齐全、可靠.保养人员应将保养的主要内容、保养过程中发

现和排除的隐患、异常、试运转结果、试生产件精度、运行性能等,以及存

在的问题做好记录.

3、二级保养

是工程部按计划性维护保养、维修的工作形式,主要针对设备易损零部

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件的磨损与损坏进行修复或更换.二级保养要完成一级保养的全部工作,还

要求润滑部位全部清洗,结合换油周期检查润滑油质,进行清洗换油.检查

设备的运行状况,更换或修复零部件,清洗或更换电机轴承,测量绝缘电阻

等.经二级保养后要求设备运行正常,无漏油、漏气、漏电现象,声响、震动

等符合标准.二级保养前后应对设备存在的问题和处理后的结果认真做好

保养记录.

三、设备运行管理制度

设备维修程序：

1、设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程

部.

2、急需维修时,使用部门也可直接通知工程部.

3、工程部接报修单或后应在5