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初中生物《绿色植物的蒸腾作用》优质课教案教学设计

【教学准备】

提前两天准备一盆蒸腾现象实验装置的植物，透明塑料袋1个，细绳

1条。三个锥型瓶、清水、生长健壮的新鲜枝条若干、新鲜的菠菜叶、韭

菜叶若干、显微镜20台、载玻片、盖玻片若干、毛笔20只、培养皿40

个、双面刀片40片、滴管20个、纱布若干

多媒体课件

【教学过程】

【情景激疑，导入新课】

教师从生活实例方面引导学生积极思考，提出想了解的问题：

为什么人们在树荫下就感觉到凉快？为什么路旁的行道树不会被太阳

灼伤？大树为人们遮

荫，久而久之会不会被晒死？………

2.导入新课：带着以上问题，我们今天就一起来寻求答案，同时板书

课题。

二、学习任务一：植物的蒸腾现象

１．展示准备好套有透明塑料袋的植物，让学生观察现象，提出这是

为什么？

２.根据以上思考结果——水分蒸发会带走周围的热量，尝试解释：

为什么在树荫下会感觉

到凉爽？——一定是大树也会蒸发出很多水分，吸收了周围的热量，

降低了气温。

三、学习任务之二：探究植物蒸腾作用的主要器官——叶

【自主学习】课本48-49页探究实验回答以下问题：

１．本实验设计的变量是什么？其余的如用水量、锥形瓶型号必须相

同的目的是什么

2.为什么要用脱脂棉塞紧瓶口？

3.实验前后瓶内水分减少的量代表什么？这些水分如何减少的？

4.由此得出实验的结论是什么？进而引导出蒸腾作用的概念及叶是蒸

腾作用的主要器官。

四、学习任务之三：探究影响植物蒸腾作用的环境因素

提出问题：植物的蒸腾作用受哪些环境因素的影响？

2学生回答：可能受温度、光照、湿度或空气流动等因素影响。

3.引导学生从光照强度、环境温度、空气湿度及空气流动状况等方面

进行探究并预测探究的

结果。

光照越强，蒸腾作用越强，反之越弱（在一定范围内）；环境温度越

高，蒸腾作用越强，

反之越弱（在一定范围内）；空气湿度越大，蒸腾作用越弱，反之越

强；空气越流动，蒸

腾作用越强，反之越弱。

初中生物优质课教学教案设计,适合一线教师使用。

１.问题提示，小组讨论思考：

⑴植物体所需的水分是由什么器官从哪里吸收来的？⑵植物体内的水

分又是如何散发

到体外去的？

（2）如果散发的水分多于吸收的水分植物会如何？

２.分析总结：

植物通过根吸收土壤中的水分，通过蒸腾作用由叶散发到体外。如果

散发的水分多于吸收的水分，植物体细胞就会因失去水分而软缩，植物体

就会产生萎蔫现象。

六、学习任务之五：分组实验观察叶片的结构

实验器材准备：新鲜的菠菜叶子、清水、双面刀片、镊子、毛笔、培

养皿、滴管、纱布、载玻片、盖玻片、显微镜

教师演示实验的制作和观察过程（播放视频）

教师强调实验的注意事项并开始分组实验

教师巡回指导实验，然后总结。

植物的叶片结构包括表皮、叶肉、叶脉三部分。叶肉细胞中有大量的

叶绿体，而且叶的上面比下面颜色深是因为靠近叶上表皮的叶肉细胞比靠

近下表皮的叶肉细胞含更多的叶绿体。多数植物的气孔主要分布在叶片的

下表皮。叶片内的水分吸收周围的热量变成水蒸气，经张开的气孔扩散到

外界空气中，因此，气孔是植物蒸腾失水的“门户”。

蒸腾作用的意义

学生自主学习教材51页和结合课本图2.1-12讨论并回答以下问题:

①既然植物体通过根吸收了水分，却又通过叶散发到体外，这是为什

么？是否是浪费水源？

②如此高大的植物体，为什么水分能够源源不断的运输到枝条上的叶

片？

③联想植物根的吸收功能，和这一节课开始时我们提到的问题，想一

想，植物的蒸腾

作用会有怎样的生理意义？

④植物的蒸腾作用对于环境会有怎样的影响？

⒊分析总结,教师讲解：

植物体通过蒸腾作用散发掉大量的水分，并不是简单的浪费，对于植

物体自生的生命

活动，具有重要的生理意义：

①降低叶面温度，避免被灼伤；（或者：使植物有效地散热）

初中生物优质课教学教案设计,适合一线教师使用。

②促进植物体从土壤中吸收水分；

③促进水和无机盐从根部输送到茎和叶等器官。