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小班营养教案
编辑为你度身打造一篇关于“小班营养教案”的文章,希望你会满意。同时,希望这篇文章能够对你的学习和工作有所帮助。教案和课件是老师教学工作的重要一环,每位老师都应该为自己的教案和课件做好设计。在设计教案时,需要注重课堂互动和学生参与度的提升。
小班营养教案篇1
1、比较认识几种常见野菜的名称与外形特征,了解它们的生长环境。
2、知道野菜有营养,是人们爱吃的蔬菜。
1、请家长有意识地买一些野菜回来,让幼儿认一认,尝一尝。
2、师生共同准备几种常见的野菜或一些野菜的图片,电视机、电脑、投影仪。
1、引导幼儿观察几种常见的野菜,了解其名称、外形特征。
(1)出示野菜马兰头。
师:这是什么菜?你怎么知道的?
幼1:马兰头。
幼2:我奶奶烧的。
师:那马兰头是什么样子的呢(教案出自:教案网)?我们来观察观察。(请小朋友手拿马兰头仔细观察它的特征)
幼1:绿绿的。
幼2:叶子上有一个一个尖尖的。
幼3:还有茎呢。
师小结:马兰头的叶子是绿绿的,叶子边是锯齿形的,茎是红白色的
(2)结合实物与图片进行比较和观察。
师:除了马兰头,你还知道哪些野菜,它们和马兰头有什么不一样?
幼:荠菜。
2、了解野菜与人们生活的关系。
师:这些野菜有什么用?
幼:烧着吃。
师:你们家里是怎么吃野菜的?人们为什么喜欢吃野菜?
幼1:好吃的。
幼2:可以烧菜,烧汤的。
师小结:野菜有较高的营养价值,(教案出自:教案网)人们喜欢吃野菜,可以有几种不同的吃法,如炒、凉拌、做成馅包饺子、包子、烧汤等。
3、了解野菜的生长环境。
师:你们知道野菜生长在哪里吗?
幼1:泥土里。
幼2:地里。
师:下次老师带小朋友们去挖野菜,好吗?
小班营养教案篇2
教学目标
知识目标
1、知道营养卫生和饮食卫生的常识
2、知道均衡膳食的含义
能力目标
1、通过分析“饭后不宜立即进行剧烈运动”的原因,培养学生的思维能力。
2、通过讨论“减肥问题”,培养学生的思维能力。
情感目标
通过学习,使学生能够在生活中注意均衡膳食,养成良好的饮食习惯。
知识体系图解
教材分析
本节教学内容与学生的现实生活关系密切,主要联系本章第一节内容和第二节的内容,对学生学习完本章内容后能养成好的生活习惯、构建健康的身体有重要的意义。
教学重点和难点:
阐明养成良好的营养卫生和饮食卫生的道理,启发学生建立“健康”概念。
教法建议
建议授课1课时。由于本节内容与生活联系密切,所以建议采用分组讨论的学习方式进行教学。教师要根据自己学生的具体情况准备一些供讨论的题目和资料。如:录像、数据资料等。特别是现代社会,有许多学生减肥,或暴饮暴食,这些做法对不对?应该通过本节课的学习,由学生自己做出评判。另外很多学校的学生都是集体在学校用餐,食物的卫生就显得格外重要,学生们是不是有这方面的防范意识,也可以通过对食物中毒事件的举例及分析进行教育。
教学设计示例
重点、难点分析:均衡膳食的含义(健康饮食概念的建立)
教学过程设计:
从上节课布置的思考入手,提出健康饮食理念,引出本节课题--营养卫生和饮食卫生。
首先结合录像--均衡膳食,由学生观看后自己总结出均衡膳食的含义。
联系生活实际,列举出学生中存在的不科学饮食的现象,讨论解决措施。
根据自己对均衡膳食的理解,分析一顿学校的营养配餐(或请几位同学列举自己的早餐)是否符合均衡膳食的标准,继而分组讨论设计一份中学生一日健康食谱,展示,互评。
分组讨论:除了注意营养均衡以外,在饮食习惯和卫生方面我们还应该注意哪些问题?
平时同学们有哪些做的不合理的地方?家庭日常加工食品是否有卫生隐患?应该如何改进?
课后选择讨论或分角色扮演:
1、学校要求学生吃营养配餐的措施是否合理?还有什么需要改进的地方?
2、如果让你给学生配餐公司写建议信,你打算写点什么?
3、经常去吃卖当劳等快餐好不好?
4、每一天,在世界的不同地区,都有人因食用了不卫生的食物而生病甚至死亡,面临这种危机,假如你是(学生、食品小商贩、食品店经理、记者、医生、卫生检疫人员、市长……),你打算怎么办?
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