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百香果栽培种植技术

百香果是热带水果之一，属于葫芦科植物。其果肉香

甜，芳香四溢，被誉为“果中皇后”。在近年来，随着农

业科技的进步，百香果栽培越来越受到农民的青睐。下面

将介绍百香果栽培的种植技术，以期帮助读者在百香果栽

培上取得更好的成效。

1.土壤与环境要求

百香果喜欢温暖湿润的气候环境，最适宜的生长环境

是日照充足、多雨、气温较高的地区。此外，海拔在

300~1500米之间、年均温度在18~26℃，年降雨量在

1200~2000mm之间的地区适宜百香果生长。

土壤方面，百香果喜欢酸性土壤，pH值在5.5~6.5之

间较为合适。要求土层深厚且排水良好，富含有机质和营

养元素。如果土壤肥力较低，可以进行有机肥料的添加，

主要以鸡粪、牛粪等为主。

2.种植方式

百香果栽培既可以采用无性繁殖（插枝、嫁接），也

可以采用种子繁殖。无论采用哪种方式，都需要选用健康

有活力的种苗进行栽培。

（1）插枝繁殖

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插枝繁殖适用于百香果树年龄较大的情况。通常在3

月至5月之间，将长度30~40厘米、粗度约为0.5~1厘米

的百香果枝条进行接穗。接穗过程中，要注意接触面平

整、剪口整齐，接好后再用保鲜膜进行包扎。包扎后存放

在相对湿度为80%左右的环境中，一般2~3周即可生根。待

生根后，可按照芽眼的数量，将其分为单芽和多芽，再进

行移栽。

（2）嫁接繁殖

嫁接繁殖适用于百香果树年龄较小的情况，主要是将

百香果的干枝上接上具有生命力的嫁接芽，从而加快树体

育成熟。嫁接的时间一般在2月至4月之间，采用割取芽

梢的方法，将芽梢插入砧木中即可。

（3）种子繁殖

种子繁殖适用于所在地区缺乏种苗资源的情况。但

是，由于百香果的萌芽率较低，并且种子在存储过程中容

易变质，所以种子要选用新鲜的种子进行繁殖。一般在春

季播种，种子埋藏在土中1~2厘米深处即可，发芽后逐渐

进行移栽。

3.栽植与管理

（1）选址

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在选址时，应选择拥有良好排水能力的土地，避免选

在容易发生积水的低洼地带。同时也要考虑到遮阳、避风

和适宜的空气流通。

（2）施肥

为了提高百香果的品质和产量，施肥是很重要的一项

工作。百香果在生长期的施肥时机比较关键，建议在生长

季节进行3~4次追肥。具体施肥量可以根据肥料的种类以

及土壤的肥力情况来进行调整。

（3）浇水

百香果喜欢湿润的环境，但是过度的浇水会导致根部

腐烂，从而影响树体健康和产量。建议定时浇水，根据土

壤湿度情况和天气情况来确定浇水的次数和数量。

（4）修剪

百香果在生长过程中容易生长出许多无效枝条，影响

其产量和品质。因此，定期修剪是必不可少的。一般在果

实成熟后进行修剪，并按照主干枝的方向，将无效枝条稍

稍倾斜，拉直或者剪掉。

（5）病虫害防治

百香果在生长过程中也会遭受各种病虫害的侵扰，如

百香果地