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生物化学（山东联盟）知到章节测试答案智慧树2023年必威体育精装版山东第一

医科大学

第一章测试

1.下列不含有手性碳原子的氨基酸是

参考答案:

甘氨酸

2.对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

参考答案:

酯键

3.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

参考答案:

2.50g

4.血红蛋白的氧合曲线呈

参考答案:

S形曲线

5.在生理pH值情况下，下列氨基酸中的哪些氨基酸侧链带正电荷

参考答案:

Lys;Arg

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6.下列对于肽键的叙述正确的是

参考答案:

具有部分单键性质;具有部分双键性质;比双键键长长，比单键键长短

7.下面有哪些蛋白质或酶能协助蛋白质正确折叠

参考答案:

伴侣素;分子伴侣

8.对血红蛋白的结构特点叙述正确的是

参考答案:

是一种结合蛋白质;亚基键主要靠次级键连接;具有4个亚基;每个亚基都具

有三级结构

9.天然氨基酸都具有一个手性α-碳原子。

参考答案:

错

10.在多肽链分子中只有一种共价键即肽键。

参考答案:

错

11.在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。

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参考答案:

对

12.某蛋白质在pH5.8时向阳极移动，则其等电点小于5.8。

参考答案:

对

第二章测试

1.RNA和DNA彻底水解后的产物是

参考答案:

部分碱基不同，核糖不同

2.核酸中核苷酸之间的连接方式是

参考答案:

null

3.鸟嘌呤和胞嘧啶之间联系是由两对氢键形成

参考答案:

错

4.下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的

参考答案:

嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧

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5.组成核酸的基本结构单位是

参考答案:

单核苷酸

6.关于tRNA的叙述不正确的是

参考答案:

是细胞中含量最多的RNA;其二级结构为倒L型;分子中含有密码环

7.真核生物mRNA的结构特点是

参考答案: