2010-2023历年河南周口市中英文学校高二下学期第三次月考生物试卷（带解析）.docxVIP

2010-2023历年河南周口市中英文学校高二下学期第三次月考生物试卷（带解析）

第1卷

一.参考题库(共10题)

1.愈伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素/生长素的比值较低时诱导分化是（?）

A．根

B．芽

C．叶

D．胚性细胞团

2.下列对灭菌和消毒的理解不正确的是()

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质上是完全相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法

3.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌()

A．接种环、手、培养基

B．高压锅、手、接种环

C．培养基、手、接种环

D．接种环、手、高压锅

4.下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是()

A．利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数

B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落

C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

5.下列关于微生物培养的叙述，不正确的是()

A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵

B．高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢

C．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落

D．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

6.现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离???????????????????????????()

成分

KH2PO4

MgSO4·

7H2O

NaCl

CaSO4·

2H2O

CaCO3

葡萄糖

纯淀粉

甲培养基

0.02%

0.02%

0.02%

0.01%

0.5%

0.5%

2%

乙培养基

0.02%

0.02%

0.02%

0.01%

0.5%

－

－

A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌

B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌

C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌

D．甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌

7.下列有关培养基配制原则表述正确的是

A．任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子

B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素

C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响

D．固体培养基一定需要加入琼脂

8.分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述错误的是

A．均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面

B．获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群

C．都应在火焰附近进行操作，以防止杂菌污染

D．稀释分散菌种的原理不同，均能达到分离纯化大肠杆菌的目的

9.下图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：

（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，所以，它属于_____微生物。

（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是???????????????????????????。

（3）制作果酒，需将温度严格控制在____。制作果酒后制作果醋，应将温度控制在???????。分别写出与果酒果醋制作有关的反应方程式：?????????????????????????????、??????????????????????????????。

（4）甲装置中，A液体是___________，NaHCO3溶液的作用是???????????????；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是?????????????????????。与乙装置相比，甲装置的优点是?????????????????????????????????????。

（5）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为______________________。

（6）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸????????????????????。

10.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是()

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12h左右打开瓶盖一次，放出CO2

C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

第1卷参考答案

一.参考题库

1.参考答案：A试题分析：

生长素和细胞分裂素共同调控着植物器官的分化。细胞分裂素有利于芽的分化，而生长素则促进根的分