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生物高考知识点总结大全

高中生物学习中掌握重点知识点是生物学习方法中最有效的一种，

生物知识点掌握之后在学习起来会变的轻松很多。接下来是小编为大

家整理的生物高考知识点总结大全，希望大家喜欢!

生物高考知识点总结大全一

1、细胞膜的功能控制物质进出细胞进行细胞间信息交流

2、植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用

3、制取细胞膜利用哺乳动物成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜

4、叶绿体：光合作用的细胞器;双层膜

线粒体：有氧呼吸主要场所;双层膜

核糖体：生产蛋白质的细胞器;无膜

中心体：与动物细胞有丝_关;无膜

液泡：调节植物细胞内的渗透压，内有细胞液

内质网：对蛋白质加工

高尔基体：对蛋白质加工，分泌

5、细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在

结构和功能上紧密联系，协调。

维持细胞内环境相对稳定生物膜系统功能许多重要化学反应的位

点把各种细胞器分开，提高生命活动效率

核膜：双层膜，其上有核孔，可供mRNA通过结构核仁

生物高考知识点总结大全二

发酵工程的概念和内容

发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功

能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的

一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、

扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。

(1)“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”，

词条“发酵工程”中的“发酵”应该是“工业发酵”。

(2)工业生产上通过“工业发酵”来加工或制作产品，其对应的加

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工或制作工艺被称为“发酵工艺”。为实现工业化生产，就必须解决

实现这些工艺(发酵工艺)的工业生产环境、设备和过程控制的工程学的

问题，因此，就有了“发酵工程”。

(3)发酵工程是用来解决按发酵工艺进行工业化生产的工程学问题

的学科。发酵工程从工程学的角度把实现发酵工艺的发酵工业过程分

为菌种、发酵和提炼(包括废水处理)等三个阶段，这三个阶段都有各自

的工程学问题，一般分别把它们称为发酵工程的上游、中游和下游工

程。

(4)微生物是发酵工程的灵魂。近年来，对于发酵工程的生物学属

性的认识愈益明朗化，发酵工程正在走近科学。

(5)发酵工程最基本的原理是发酵工程的生物学原理。

(6)发酵工程有三个发展阶段。

现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、融合而形成的技术

性和应用性较强的开放性的学科。发酵工程经历了“农产手工加工—

—近代发酵工程——现代发酵工程”三个发展阶段。

发酵工程发源于家庭或作坊式的发酵制作(农产手工加工)，后来借

鉴于化学工程实现了工业化生产(近代发酵工程)，最后返璞归真以微生

物生命活动为中心研究、设计和指导工业发酵生产(现代发酵工程)，跨

入生物工程的行列。

原始的手工作坊式的发酵制作凭借祖先传下来的技巧和经验生产

发酵产品，体力劳动繁重，生产规模受到限制，难以实现工业化的生

产。于是，发酵界的前人首先求教于化学和化学工程，向农业化学和

化学工程学习，对发酵生产工艺进行了规范，用泵和管道等输送方式

替代了肩挑手提的人力搬运，以机器生产代替了手工