高中生物细胞中的糖类和脂质课后作业含答案解析.docxVIP

高中生物细胞中的糖类和脂质课后作业含答案解析

一、单题(共17分)

1.银杏是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的子遗植物，与其同纲目的其他植物都已经纷纷灭绝，它见证了地球几亿年的发展历程。下列说法正确的是（）

A.一片银杏林属于生命系统结构层次中的群落层次

B.银杏枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

C.银杏叶中叶绿素分子式是C55HXOYN4Mg，包含大量元素和微量元素

D.无机盐在银杏细胞中大多数以化合物形式存在，少数以离子形式存在

【答案】B

【解析】

生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要的功能。

【详解】

A、一片银杏林包括所有生物和无机环境，属于生命系统结构层次中的生态系统层次，A错误；

B、纤维素是由葡萄糖聚合形成的多糖，因此银杏枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖，B正确；

C、银杏叶中叶绿素分子式是C55HXOYN4Mg，所包含的C、H、O、N、Mg均为大量元素，C错误；

D、无机盐在银杏细胞中大多数以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，D错误。

故选B。

2.香蕉果实成熟过程中，果实中的储藏物不断代谢变化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。现取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉进行研磨，分别加入等量的蒸馏水中制成两种提取液，然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5mL第y天的提取液（图B)。下列说法不正确的是（）

A.在a、c试管中各加入等量碘液摇匀后，可观察到两管均呈蓝色，但c管颜色较浅

B.在b、d试管中各加入等量斐林试剂摇匀后，可观察到两管均呈砖红色，d管颜色较深

C.若提供适量的斐林试剂（甲液和乙液）和蒸馏水可检测香蕉果肉是否含有蛋白质

D.图A中I、Ⅱ曲线所表示的物质的组成元素都是C、H、O

【答案】B

【解析】

1、分析图A曲线，在香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物（淀粉）不断代谢转化，香蕉逐渐变甜，即淀粉逐渐水解成可溶性还原糖，故Ⅰ是淀粉含量的变化，Ⅱ是还原糖的变化。

2、分析题图B，碘液是用来检验淀粉的存在的，斐林试剂是用来检验可溶性还原糖的存在的，因此a、c是检测淀粉的含量，b、d是检测还原糖的含量。

【详解】

A、与a管相比，c管内的淀粉含量下降，所以加入等量碘液后，两管均呈蓝色，但是c管颜色较浅，A正确；

B、b、d试管用斐林试剂检验还原糖，需要水浴加热才会出现砖红色沉淀，B错误；

C、将斐林试剂的乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）用蒸馏水稀释，即可得到双缩脲试剂的B液，故可用斐林试剂和蒸馏水检测香蕉果肉是否含有蛋白质，C正确；

D、图A中Ⅰ、Ⅱ曲线所表示的物质分别是淀粉和还原糖，它们都是由C、H、O组成的，D正确。

故选B。

3.下列关于脂质的叙述中正确的是（）

A.磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富

B.脂肪组成元素只有℃、H、O，且与糖类物质相比，C、H比例低，O比例较高

C.胆固醇能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，饮食中不能过多摄入

D.性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质

【答案】A

【解析】

常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

1、脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

2、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

3、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【详解】

A、细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富，A正确；

B、肪组成元素只有C，H，O，且与糖类物质相比，C，H比例高，O比例较低，B错误；

C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，维生素D能够有效促进人和动物肠道对钙磷的吸收，C错误；

D、性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，属于调节物质，性激素含量少，没有储能的作用，D错误。

故选A。

4.糖类是细胞的主要能源物质，此外还可以参与构成细胞的结构。下列关于糖类的叙述，正确的是（）

A.单糖可以进一步水解为更简单的化合物

B.蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物相同

C.动、植物体内的多糖存在差异，但都能为生物体供能

D.糖类参与构成细胞的