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美食节策划方案

美食节策划方案

一、背景分析

面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。

镇领导强调：要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳

较快增长，着重是要做到四个“千方百计”：一是要千方百计增加投资，拉动经

济增长；二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产；三是要千方百计挖掘潜

力，加快增收；四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。同时，要

进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产；要做好该

镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，

确保如期实现全年经济增长的目标任务。

作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约

130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能

同时接15000名游客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁

华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台

湾风情街”之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两

大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加

工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比

例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，

无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的

拉动力”的重要突破口。

然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、

周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知

名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广

酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件

也有必要以“中华（该镇）美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞

国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势，一举奠定该镇

作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业

的相关消费。

二、活动目的

1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后，

籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。

本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本年度内实现。

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2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲

客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增

强经济增长的拉动力。

3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的

知名度，争取在美食节期间吸纳100～300万的消费者。

4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的

有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更

高层面发展。

三、美食节活动构思

中华（名镇）美食节

——会展名镇·美食天堂

本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统

一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开

幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用

品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围，

同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，