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生物技术概论_上海交通大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题

库2023年

1.以下不属于生物质能源的是_____。

参考答案:

锂电池

2.微生物采油中的生物技术不包含下列哪项技术_____。

参考答案:

细胞工程技术

3.白腐真菌是属于担子菌亚门的一类真菌，因腐朽木材呈白色而得名，是能够

降解木材主要成分的微生物之一，因此称其白腐真菌。白腐真菌是生物学术

语中的一种真菌。

参考答案:

错误

4.中国在乳腺生物反应器的研究上起步较晚。

参考答案:

错误

5.DNA指纹图谱具有高度的变异性和稳定的遗传性，且仍按简单的孟德尔方

式遗传，成为目前最具吸引力的遗传标记。

参考答案:

正确

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6.曾溢滔院士创建了以整合胚移植“”为技术基础的转基因羊的全新技术路线，

这项技术的优点包括：。

参考答案:

用体外受精卵作外源目的基因的显微注射_以非剖腹手术的胚胎移植技术来

提高动物妊娠率_对胚胎是否整合了外源基因作植入前的分子鉴定

7.世界上第一只能从乳汁中分泌α1-抗胰蛋白酶（AAT）的转基因绵羊在诞生。

参考答案:

英国

8.巴氏灭菌法发明时，杀死乳酸杆菌的温度是。

参考答案:

50℃-60℃

9.维生素Ｃ的工业生产中，一个关键难点在于将转化为L-山梨糖，其他的步

骤都可以通过化学法来实现

参考答案:

D-山梨醇

10.赖希斯坦发现果蝇的一条腿上有L-山梨糖的结晶，是因为果蝇的腿上有一

株细菌－氧化葡萄糖酸杆菌，这种细菌中包含一种

参考答案:

D-山梨醇脱氢酶

11.狭义的生物修复，是指通过微生物的作用清除土壤和水体中的污染物，或是

使污染物无害化的过程。

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参考答案:

正确

12.下面哪个不是生物技术包括的基本内容_________。

参考答案:

遗传工程

13.第一种基因工程药物是由生产的？

参考答案:

细菌

14.中国发明的二步发酵法，技术的关键突破在

参考答案:

第二步发酵法

15.脑黄金是一种不饱和脂肪酸，它的双键位置是从脂肪酸分子结构的前端的第

个碳原子开始出现，因此称其为ω-3不饱和脂肪酸。

参考答案:

3

16.复杂系统去偶合是将一个复杂的问题分解成若干可操作的独立的简单问题。

参考答案:

正确

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