生物分离工程试题库及答案.pdfVIP

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生物分离工程试题库及答案--第1页

生物分离工程试题库及答案

一、单选题

1.生物分离工程是指将生物体内所需的活性成分从混合物中分离出

来的一种工程技术。以下哪项不是生物分离工程的应用领域?

A.制药工业

B.酿酒工业

C.农业生产

D.燃料生产

答案:D

2.下列哪个选项中的方法不属于常见的生物分离工程方法?

A.附着法

B.膜分离法

C.蒸馏法

D.萃取法

答案:C

3.生物分离工程中常用的分离技术包括以下哪些?

A.膜分离法

B.萃取法

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生物分离工程试题库及答案--第2页

C.结晶法

D.离心法

答案:A、B、C、D

4.以下哪个选项中的分离方法不适合于高分子物质的分离?

A.膜分离法

B.结晶法

C.离心法

D.沉淀法

答案:B

5.在生物分离工程中,选择合适的分离方法时需要考虑以下哪些因

素?

A.成本因素

B.分离效率

C.操作难度

D.原料来源

答案:A、B、C、D

二、多选题

1.生物分离工程中,以下哪些因素会影响酶的活性?

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A.温度

B.pH值

C.浓度

D.氧气含量

答案:A、B、C、D

2.下列哪些应用领域可以运用生物分离工程技术?

A.制药领域

B.酿酒领域

C.化妆品领域

D.电子领域

E.食品工业

答案:A、B、C、E

三、简答题

1.生物分离工程的基本原理是什么?简要描述分离原理。

答案:生物分离工程的基本原理是利用不同物质在特定条件下的物

理化学性质的差异,将混合物中的目标物质与其他物质分离开来。常

见的分离原理包括按照溶解度、相对分子大小、疏水性等特性进行分

离。

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2.生物分离工程在制药领域的应用有哪些?举例说明。

答案:生物分离工程在制药领域的应用非常广泛,可以用于提取药

物原料、纯化药物、分离杂质等。例如,通过膜分离法可以将药物原

料与废弃物质分离开来,提高纯度;通过离心法可以分离出生物制剂

中的细胞碎片和溶液,得到纯度更高的药物。

四、应用题

生物分离工程在食品工业中的应用越来越广泛,请你分析以下场景

并给出解决方案。

场景描述:某食品工厂生产的食品中含有一种特殊的营养成分,但

是这种营养成分并不稳定,容易在加工过程中被破坏。请设计一种生

物分离工程的方法,将这种特殊的营养成分从食品中分离出来,并保

持其稳定性。

解决方案:可以采用膜分离法。首先,在生物分离工程实验室中选

用适合的滤膜,该滤膜可以通过选择性孔径大小来筛选目标营养成分。

然后,将食品样品通过滤膜进行过滤,使目标营养成分通过滤膜而其

他成分被滞留。最后,收集滤液中的

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