学校食品卫生安全简报学校食品安全简报集合6篇.pdf

学校食品卫生安全简报学校食品安全简

报集合6篇

新学期开学在即，为加强辖区校园及周边市场监管，净化校

园及周边环境，为广大师生创造一个和谐的消费环境，柳市工商

分局组织力量在辖区范围内开展了校园及周边市场专项整治行

动。

一是加强食品安全监管力度。把校园周边的食品经营户、小

食杂店列为整治重点，以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小

食品、膨化食品等为重点品种，加大对无照经营食品、销售过期

霉变食品和三无“”食品查处整治力度。督促经营者自觉树立食品

安全经营意识，完善进货查验制度及索证索票制度。坚决查处取

缔无照经营食品行为，坚决杜绝经销三无“”、过期变质食品。

二是加强扫黄打非“”整治力度。加强对校园周边文具店、音

像店及书店的巡查力度，从严查处非法书刊、杂志以及光碟、录

音带等各类非法出版物。严禁校园周边销售恐怖、迷信、低俗等

严重损害广大青少年身心健康的不良印刷品、各类非法出版物和

含有色情、暴力等内容的低俗不良玩具及仿真玩具枪等商品。净

化校园周边文化环境，有力地保护青少年身心健康。

三是加强宣传力度，构建群防群治监管体系。向校园周边经

营户宣传诚实守信、合法经营、维护学生消费安全的重要意义，

促使经营户自觉守法经营。同时提醒广大师生在购买食品时，要

多留意食品包装是否完整、生产日期保质期是否标注清晰，在购

买文具、玩具时，要注意商标标识是否完整、生产厂家及厂址、

联系电话是否完备。并充分发挥“__”申诉举报电话作用，发动广

大群众和师生监督举报校园周边无证无照经营户，形成经营者自

律，群众、师生共同参与监督的校园群防群治体系。

黑龙江省中医研究院发生的食物中毒事件引起我局领导的

高度重视，经局长办公会研究决定，立即启动我局突“发事件应急

预案”，对全区各中小学校的食品卫生工作进行地毯式的全面检

查。

4月12日，教育局组织召开了科长和科室负责人会议，孔

局长就检查方案和检查任务进行了详细的部署，要求检查人员必

须提高思想认识，严格检查标准，对学校的食堂、二次加压水箱

和从业人员等进行全面、细致的.检查，对检查出来的问题当场下

发整改通知单限期整改，对严重违规行为现场下发停办通知单，

并由校长签字教育局备案。

通过对全区包括公、企、民办共计104所中小学校进行普查，

结果表明：目前我区有食堂的小学19所、无照经营5所，中学

31所、无照经营10所;有小卖店的小学4所、中学17所;二次加

压水箱存在无锁无盖、无人管理、未清洗等问题的小学7所、中

学17所;热饭箱有问题的小学11所、中学10所;烧水壶存在无

人管理、管理员无健康证等问题的小学1所、中学9所。

此次检查共下发整改通知单45份，停办通知单36份。

今后，教育局将进一步加大对中小学校饮食卫生工作的监督

管理力度。对检查中存在上述问题的学校限令一个月内整改完毕，

并于近期择机复查;对整改不力的学校全区通报批评。

同时，要求各校组织相关人员认真学习《学生集体用餐卫生

监督办法》及《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，切

实增强管理人员的法律意识与责任感，努力为中小学生营造一个

和谐、健康、快乐的学习环境，确保教育稳定。

小学生食品卫生安全知识：预防食物中毒，首先要讲究个人

卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和

被盖（一月一次）。

保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不

暴暴饮饮暴暴食的食的良好良好习习惯惯。。其其次次做到做到六六不不吃吃，不吃生冷食物、不吃

不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝

生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品

是把住是把住病从口入病从口入的第一关。1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹

泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述

症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前

便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变

质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不

要随便吃