我和水果交朋友（教学设计）全国通用二年级下册综合实践活动.docx

我和水果交朋友（教学设计）全国通用二年级下册综合实践活动

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教学内容

教材章节：《我和水果交朋友》——全国通用二年级下册综合实践活动

内容列举：

1.水果的种类和名称，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等；

2.水果的颜色、形状、味道等特征；

3.水果的营养价值和健康意义；

4.水果的挑选、清洗、食用方法；

5.制作水果沙拉的简单步骤；

6.水果的保存和食用注意事项；

7.水果主题的绘画和手工制作活动。

核心素养目标

1.培养学生观察和描述水果特征的能力；

2.提升学生对健康饮食的认识和自我服务能力；

3.增强学生合作交流与分享的社交技能；

4.激发学生的创造力和动手操作能力；

5.培养学生对自然环境的尊重和爱护意识。

重点难点及解决办法

重点：

1.水果的基本特征和分类；

2.水果沙拉的制作过程；

3.水果主题的绘画和手工制作。

难点：

1.水果营养成分的深入了解；

2.水果沙拉制作中的卫生和安全操作；

3.水果主题创作的创意发挥。

解决办法：

1.通过实物展示和互动游戏，让学生直观学习水果的特征和分类；

2.分步骤示范水果沙拉的制作，强调卫生和安全操作，并让学生动手实践；

3.提供多种水果图片和创作材料，引导学生观察和想象，鼓励个性化创作；

4.结合营养知识卡片，简洁介绍水果的营养成分，避免过多理论讲解。

教学资源准备

1.教材：人手一本《我和水果交朋友》综合实践活动教材。

2.辅助材料：水果图片、水果营养成分表、水果沙拉制作视频。

3.实验器材：水果刀、砧板、一次性手套、餐盘、沙拉酱等。

4.教室布置：分组讨论区，每组配备一张桌子、椅子及实验操作台。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对水果的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道水果是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些五颜六色的水果图片或水果生长的视频片段，让学生初步感受水果的魅力和多样性。

-简短介绍水果的基本概念、种类和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.水果基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解水果的基本概念、分类和特征。

过程：

-讲解水果的定义，包括其主要种类和特征。

-详细介绍水果的颜色、形状、味道等特征，使用图片和实物模型帮助学生理解。

-通过实例，让学生更好地理解水果在生活中的实际应用和作用。

3.水果案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解水果的特性和营养价值。

过程：

-选择几种常见水果的案例进行分析，如苹果、香蕉、橙子等。

-详细介绍每个案例的外观、口感、营养成分和健康益处。

-引导学生思考这些水果在生活中的重要性，以及如何合理选择和食用水果。

-小组讨论：让学生分组讨论水果的创意食用方法和家庭水果储存技巧。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个水果相关的主题进行深入讨论，如水果的挑选、保存方法等。

-小组内讨论该主题的要点、注意事项以及实际操作技巧。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对水果知识的应用和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的要点、讨论过程和结论。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调水果的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括水果的分类、特征、营养价值和食用方法。

-强调水果在健康饮食中的重要性，鼓励学生在生活中多吃水果，保持健康。

-布置课后作业：让学生绘制一幅水果拼盘的画，并标注每种水果的名称和特点，以巩固学习效果。

拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《水果的奇妙世界》：介绍各种水果的起源、传说和趣味知识。

-《健康饮食与水果》：详细讲解水果的营养成分对人体的益处。

-《水果种植与环保》：探讨水果种植过程中的环保措施和可持续发展。

2.课后自主学习和探究活动：

-观察日记：让学生记录一周内自己家庭购买和食用水果的种类和数量，分析水果摄入是否均衡。

-水果市场调研：鼓励学生到当地水果市场进行调查，了解不同水果的价格、产地和销售情况。

-创意水果料理：学生尝试用家中现有的水果制作简单的水果沙拉或其他水果料理，并记录制作过程和味道体验。

-水果主题绘画：学生以自己最喜欢的水果为主题，创作一幅绘画作品，并分享创作灵感。

-水果知识问答：学生准备一些关于水果的问题，与