烹饪顶岗实习周记.pdf

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烹饪顶岗实习周记

篇一:烹饪工艺与营养专业毕业实习周记范文原创全套

烹饪工艺与营养专业毕业实习周记全套

(本人在烹饪工艺与营养专业相关岗位3个月的实习,

十二篇周记,

总结一篇,全部原创,共6500字,欢迎下载参考)

姓名:杜宗飞

学号:20XX090118

专业:烹饪工艺与营养专业

班级:烹饪工艺与营养专业01班指导教师:赵晓明

第1周

作为烹饪工艺与营养专业的大学生,我很荣幸能够进入

烹饪工艺与营养专业相关的岗位实习。相信每个人都有第一

天上班的经历,也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。

尤其是从未有过工作经历的职场大学们。

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头几天实习,心情自然是激动而又紧张的,激动是觉得

自己终于有机会进入职场工作,紧张是因为要面对一个完全

陌生的职场环境。刚开始,岗位实习不用做太多的工作,基

本都是在熟悉新工作的环境,单位内部文化,以及工作中日

常所需要知道的一些事物等。对于这个职位的一切还很陌生,

但是学会快速适应陌生的环境,是一种锻炼自我的过程,是

我第一件要学的技能。这次实习为以后步入职场打下基础。

第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下,并给

我分配了一个师父,我以后在这里的实习遇到的问题和困难

都可以找他帮忙。

一周的时间很快就过去了,原以为实习的日子会比较枯

燥的,不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的,嘿嘿,

俗话说万事开头难,我已经迈出了第一步了,在接下去的日

子里我会继续努力的。生活并不简单,我们要勇往直前!再

苦再累,我也要坚持下去,只要坚持着,总会有微笑的一天。

虽然第一周的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放松,

依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情融入

实习生活中。

虽然第一周的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放

松,依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情

融入实习生活中。

第2周

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过一周的实习,对自己岗位的运作流程也有了一些了解,

虽然我是读是烹饪工艺与营养专业,但和实习岗位实践有些

脱节,这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识,感觉

又回到了学校上课的时候。虽然我对业务还没有那么熟悉,

也会有很多的不懂,但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。

在工作地过程中明白了主动的重要性,在你可以选择的时候,

就要把主动权握在自己手中。有时候遇到工作过程中的棘手

问题,心里会特别的憋屈,但是过会也就好了,我想只要积

极学习积极办事,做好自己份内事,不懂就问,多做少说就

会有意

想不到的收获,只有自己想不到没有做不到。

第二周实习快结束了,来这里有一段时间了,虽然同事

们都很好,工作也轻松,对工作的环境有一定的了解,但真

正在这里生活了,还是会觉得有些不适应。与当初想象中的

职场状态似乎有些差距,我相信我会适应职场生活。

第3周

不知不觉进入了实习的第三周,生活还在慢慢的适应,

每天按部就班的工作。除了学习岗位相关的业务知识,我还

加强大学烹饪工艺与营养专业相关知识与自己岗位相结合,

努力让烹饪工艺与营养专业相关知识应用到实际工作中。实

习不想在学校,很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研,

不过好在有很多资料可以查,大学里学习的烹饪工艺与营养

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专业相关知识能够帮上忙,也不枉大学的学习。不懂时就查

查资料,也培养了自学能力,同时了解许多相关的知识,一

举多得。

经过2个多星期的正式实习工作,我已经慢慢适应这样

的作息和工作方式了。以前在学校的时候,有时候偷懒或者

身体不适,就会请假或者逃课,老师也会很理解很包容我们

这群他眼里的“没长大的孩子”。但是现在开始上班,同事

中没有人再会把我们当成孩子

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