餐饮行业新员工入职培训.pptx

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;目;01;;企业类型;岗位职责与职业素养要求;行业法规;02;食品安全法律法规;餐饮服务流程与规范;菜品知识及口味特点介绍;餐饮设备种类与用途;03;;;学习如何在团队中发挥积极作用,与同事协作完成任务。;学习应对设备故障、食物中毒等突发情况的紧急处理措施,确保顾客和员工的安全。;04;明确餐饮行业的工作特性,理解压力来源,学会合理接受并应对工作压力。;设定明确的职业目标;关注行业动态和新兴技术,培养对新知识和技能的学习兴趣。;学会倾听与表达;05;;;;;06;制定具体的岗位技能要求,明确新员工应掌握的知识和技能。;定期进行新员工表现评估工作;;;THANKS

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