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盐_思维导图_中药学_药材来源详解

盐1《名医别录》

味咸，温，无毒．主杀鬼蛊，邪注，毒瓦斯，下

部疮，伤寒热，吐胸中痰，止心腹卒痛，坚肌

骨．多食伤肺，喜咳．

2《本草求真》

（石）补心润肾软坚除热

盐（专入心肾）。之品类甚多。有生海、（江淮

南北）生池、（山西解州）生井、（四川云南）

生土、（戎盐）生阶、（光明盐）生石、（石

盐）生树、（水盐）生草（蓬盐）之各异。然寒

气味则一．盐味咸气寒。加以皂角末同煎。则味

又兼微辛。五味惟咸润下。故凡大小便闭者。得

此则通。五味惟咸走血。故凡血热血痛者。得此

则入。五味惟咸入骨。故补肾药。必当盐汤送

下。而诸骨筋痛。借此则坚。（骨消筋缓。皆因

湿热所致。经曰。热淫于内。治以咸寒。譬如生

肉易溃。得盐性寒咸则能坚久不坏。时珍曰。肾

主骨。咸入骨也。）五味惟咸润燥。而辛又能泄

肺。故凡痰饮喘逆。得此则降。（时珍曰。吐药

用之者。咸引水聚也。能取豆腐。与此同义。）

五味惟咸软坚。故凡结核积聚。得此则消。五味

惟咸补心。故凡病因心起而见喜笑不休。则当用

此沸饮遏止。（用盐赤而饮。亦水制火之意。）

至于痈肿恶毒。眼目暴赤。酒醉颠狂。汤火急

迫。凡其因热而起者。无不借此以寒胜热。（主

意）而使诸症其悉平矣！但咸虽能走血。多食则

血即凝。咸虽下趋。过咸则反水上吐。所以霍乱

臭毒头疼腹痛等症。则可引涎上膈而吐之也。水

肿如何忌食。恐其以水助水之意也。横生逆生。

如何用盐即便缩入正产。（千金方用盐摩产妇

腹。并涂儿足底。仍急爪搔之。）以其力有上舒

之意也。水蛭蚯蚓及蛊。如何得此即化。以其寓

有以水济火之意也。（孙真人治喉中生肉。用绵

裹筋头。拄盐揩之。日五六度。圣惠方治帝钟喉

风。垂长半寸。食盐频点之。即消。）多食如何

口渴。以其渗去胃中津液也。

3《本草新编》

盐有五色之异，惟青盐尤佳。味咸，气寒，无

毒。堪洗下部慝疮，能吐中焦痰癖，苏心腹卒

痛，塞齿缝来红，驱蚯蚓毒伤，杀鬼蛊邪疰。少

用，接药入肾；过多，动咳伤金。走血损筋，黑

肤失色。水肿宜忌，咳嗽须禁矣。

青盐益气，去气蛊，明目，却目疼，止吐血，坚

筋骨，尤胜各盐。尤能益人，以咸走肾也。

况盐能软坚，故又补而兼攻。肾有补而无泻，故

肾虚者不忌盐。然水肿之人，亦肾虚也，何以忌

盐乎，似乎盐亦泻肾也。不知水肿之病，乃土克

水也。土克水，惟宜恶土，而何以恶水。水，阴

物也。土，亦阴物也。盐补肾必补阴，故走肾而

必兼走脾。水肿之病，乃阴虚之至也。盐补肾，

自然直入于肾。然而脾亦欲得盐以相资，盐不得

已欲分味以与脾，而肾又不肯与脾也。于是，肾

与脾相战，而水症不能愈，即愈者，必且重发而

不可救，以脾之益怒而不可解也。然则水肿之忌

盐，非盐之泻肾亦明矣。（〔批〕此段议论，前

人未言。）

或问《内经》有云∶盐走血，血病无多食盐，多

食则脉凝泣而色变。盐非咸乎。吾子何以未言

也？曰∶人生斯世，不能舍五味而资生。不食

盐，安能增益肾水乎。况吐血、衄血、便血之

后，所亏者，正咸之味也。使禁之而不食咸，又

将何物以助其生血、生精乎。然则《内经》之言

不足尽信乎？亦非也。盖《内经》言其常，而余

言其变。况《内经》亦止教人无多食咸，非教人

尽忌夫盐也。今世医人，一见血症，毋论其虚实

初久，一概禁人不得食盐，与水肿禁盐相同，往

往人益病而血愈多。此过忌盐之失，予所以因问

而增入之，原人勿固执《内经》以治血症也。

4《本草纲目》

「释名」亦名胡盐、羌盐、青盐、秃登盐、阴士

盐（按：即现在所称的大青盐）。

「气味」咸、寒、无毒。

「主治」

1、小便不通。用戎盐一枚，如弹丸大，加茯苓半

斤、白术二两，水煎服。

2、风眼烂脸。用戎盐化水点眼。

3、痔疮漏疮。用白矾四两、青盐四两，共研为

末，装入猪尿脬中，阴干。每服五钱，空心服，

温水送下。

5《食疗本草》（一）蠼尿疮∶盐三升，水一斗，煮取六升。以

绵浸汤，淹疮上。〔证〕

（二）又，治一切气及香港脚∶取盐三升，蒸，

候热分裹，近壁，脚踏之，令脚心热。〔证〕

（三）又，和槐白皮蒸用，亦治香港脚。夜夜与

之良。〔证〕

（四）又，以皂荚两梃，盐半两，同烧令通赤，

细研。夜夜用揩齿。一月后，有动者齿及血齿，

并瘥，其齿牢固。〔证〕

6《饮食须知》味咸性寒。多食伤肺发咳，令失色损筋力。患水

肿者、喘嗽者忌食。喜咸人必肤黑，血病无多食

盐，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之

类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成

者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种戎盐