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饲料事业部预混料配料作业指导书

1生产前的准备工作

1.1小料组组长每天按生产办下达的《小料生产计划单》和

《肉鸡（或肉种鸡）预混料配方表》组织生产，计算需要领

取各种原料的数量。

1.2小料组按照原料库指定的批次，领取生产需要的相应原

料。

1.3小料组将领用原料的批号、供应商等记录在《小料生产

记录表》上。

1.4在潮湿多雨的季节，小料组人员使用电气设备前，必须

戴绝缘手套，穿绝缘鞋。绝缘手套和绝缘鞋必须保持清洁和

干燥，才能发挥保护作用。

1.5计量器具的检查：

1.5.1检查电子秤是否水平置于工作台上。如果不水平，进

行调整。

1.5.2检查秤盘是否稳定地压在电子秤上。

1.5.3接通电源，观察电子秤是否置零，零点是否稳定等。

1.5.3用标准砝码标定各电子秤，并填写《小料电子秤校准

记录》。

1.6小料操作人员在配制小料前，应检查所领用的原料是否

有发霉、变色、结块、异味等异常现象，如果发现应立即停

止使用，并通知生产车间主任，由生产车间主任上报处理。

2开始生产

2.1根据《小料生产计划单》上指定的配方编号，使用相应

的配方，按照配方要求称取相应用量的原料。

2.2操作人员在称重时，每种原料均应使用单独的勺子，同

一称的每种原料称重后应单独存放在不同的容器内。

2.3操作人员在配料称重时应两人操作，一人称量，一人核

查。

2.4若无药料的前一次配制的有药料，必须对混合机进行清

洗，清洗剂一般用谷物；清洗完毕，洗剂单独存放另做处置。

2.5将称量好的原料按照投料顺序（即先投入约一半用量大

的原料→用量小的原料→另一半用量大的原料）投入混合机

中混合，混合时间应为1分钟。

2.6混合后的小料按配方的要求称重，装入相应的小料袋内，

小料组长应对最终配好的小料进行检查，并在《小料组生产

记录表》上进行记录。

2.7按配方要求，称取不需混合的原料，分别加入相应的预

混好的小料中。

2.8小料组长填写《小料接收及生产记录表》随分装的小料

送至主车间；小料交接按《小料交接及投料控制程序》执行。

2.9含药物的小料的生产按《加药和无药饲料生产控制程序》

的有关规定执行。

3结束生产

3.1对工作区进行清理，将配料秤打扫干净，放在指定位置。

3.2将所有工具清理干净，码放整齐。

3.3将所有的原料包装袋码放整齐，放置在指定的位置。

3.4填写《小料日报表》，送交生产办。