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食品策划书优秀10篇

食品策划书1

一、营销策划的目的与任务：

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出

市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费

者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况：

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补

充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特

产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也

是休闲食品的几个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销

售；

2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中

才可以保持持续的满意；

3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素

中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场

细分的前提；

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。

即[食、食、色色、、性性

1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪

里最靓？散装产品区；

4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市场环境分析：

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1、休闲食品行业环境现状

2、网络消费者分析：

（1）网络用户分析

（2）网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有

安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要

有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模

式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的

模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起

②健康食品居于主导地位

③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。

④高收入家庭成为休闲食品消费主流

⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设

网店；网络广告推销等等。

2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等

等。

六、4p营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

（2）建立博客，推出并介绍对应的商品

（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食

（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

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附录：

查询名称：零食物语主题口号：零食，吃出健康，吃出精彩。

食品策划书2

一、公司成立的宗旨（任务）

去年，省委、省政府根据江西省实情，提出了要将江西建设成为沿海发达

地区产业梯度转移的承接基地、优质农产品供应基地、劳务输出基地和沿海地

区群众旅游休闲的后花园

二、公司发展战略方向

集团着力实施战略，推动同类产品企业走集团化发展之路，推动存量资

产、闲置资产向优势企业和名牌产品聚集。按照把江西绿色食品集团建设与以

国内外市场需求为导向、以在国内外市场有竞争能力的加工和销售企业为龙

头、以向市场提供最终消费品为目标、以产业化经营为基本格局的大型企业集

团的总体发展构想，确立以大米、生猪、水产品、特色水果、家禽等优质农产

品和绿色食品为主导产业和主导产品，重点构建几大主导产业链，抓住扩大基

地规模、扶强龙头企业、培育市场体系三个关键环节，稳步推进产业化进程，

初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，贸工农一体化的生产