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我国园艺业发展现状、对策及趋势

市场现状

园艺选择日益丰富：

过去中国人的园艺消费，往往是传统的盆栽植物，如梅、兰、竹、

菊、牡丹、水仙、松柏，以及富有吉祥寓意的富贵竹、吉祥草、幸福

树、一帆风顺等。近年来，虽然盆花和观叶植物仍占据着较高的市场

份额[8]，消费者对植物的喜好呈现个性化和多元化趋势。多肉植物因

其体态奇特，方便打理，病虫害少且观赏期长，备受消费者推崇。家

庭微型盆景小巧玲珑，成型时间短，打造成本低，越来越受欢迎。新

奇、有趣的食虫植物逐渐被大众了解接受，如猪笼草、捕蝇草、瓶子

草、茅膏菜、狸藻等。生长快、病虫害少的可食用植物也成为一种栽

培时尚，市面上赏食兼用的拇指西瓜、迷你甜瓜、七彩小辣椒、盆栽

小番茄等品种备受推崇。此外，诸多品类的芳香植物，如薄荷、迷迭

香、百里香等也成为园艺业的新宠。

著名花卉育种公司每年都会在品种选育方面推陈出新，各类适合

家庭种植的时令草花、球根花卉、宿根花卉、藤本花卉、多肉植物、

食虫植物、赏食蔬菜、小灌木、微型盆景等园艺新品种不断得到扩充，

消费者的可选择性大大增加。此外具有十足设计感的组合盆栽，如

DIY盆景、DIY瓶景、垂吊植物组合、多肉植物组合、食虫植物组合、

雨林缸、家庭生态缸等一系列套装产品，因为新鲜、有趣和观赏性强，

备受消费者的认可。也有企业根据消费者需求，推出懒人盆栽和水培

植物等产品，使得养护花草更为简单便捷。

园艺用具不断推陈出新：

园艺用具包括种子、基质、肥料、农药、花盆、枝剪和喷壶等。

园艺业和传统的地面种植相比已有很大的不同，具有疏松透气、营养

均衡、抗病虫害等特点的泥炭、草炭、珍珠岩、蛭石、水苔等新型栽

培基质和营养液代替了传统土壤，为植物生长提供足够营养的同时，

避免出现有害微生物的影响，同时还减轻了阳台荷载。

随着园艺业空间利用的越来越多元化，各种盆器产品也在不断推

陈出新，目前市场上的盆器材质、工艺、设计更加实用美观，如各种

柳编、草编、陶土、瓷质和创意盆器等。除了外观的多样化，更为智

能、便捷的盆器也不断涌现，如懒人花盆、壁挂式、倒立式、水培花

盆等产品，让园艺业更为时尚、便捷，消费者可以依据自身需求选择

花盆，充分利用园艺业空间。

目前的园艺业市场上，复合肥、缓释肥、水溶肥、有机肥、专用

肥等适合花卉栽培的肥料品种多样，这些肥料都是依据植物的生长习

性和不同的生长环境开发而来，消费者可以依据不同的植物生长阶段、

不同植物类型来选择适合的产品。这些更为清洁、健康的产品，在调

节改善土壤的同时，助力植物生长。

新型园艺配套产品愈加丰富：

随着园艺业产业的发展，各种园艺业配套产品也愈加丰富，尤其

是资材类产品，如用于园艺造景的栅栏、花架、秋千和风车，用于无

土栽培的栽培箱、栽培架，以及用于室内温室的日照灯、加湿器和控

温器，以及灭虫灯具、盆架几架、园艺蓄水装置、家用园艺器械等。

这些资材产品在材质、设计方面更为美观实用，包装与服务方面也愈

加完善。

随着智慧农业的发展，一些公司根据消费者需求，推出各种智能

化园艺业配套设施，采用微电脑程序控制系统，实现施肥、浇水、补

光和补温的自动化。如可定时补光的桌面水培机，可定时定量补水的

滴灌式智能花架，可定时补光、补充水分和营养液的室内智能立体种

植机、种植箱等。还有公司推出智能鱼菜共生装置，可以实现鱼和植

物处于相对独立的生长环境，并长期处于平衡状态，在充分利用空间

的基础上，兼具美观和实用性。

销售形式更加多样：

目前园艺业产品的销售形式可分为线下模式和线上模式，线下模

式以实体经营方式为主，主要是大型花卉市场、小型花店和绿植店，

以及零售超市。大型花卉市场中，园艺业产品的品种多样，但大多处

于城市郊区。小型花店和绿植店中的产品种类往往不够丰富，但在城

市内店铺较多，购买方便。零售超市在国内发展欠佳，目前很少有超

市会售卖园艺业产品。

线上模式以电商平台（淘宝、京东、拼多多）、直播平台（快手、

抖音）、社区团购及买花APP等为主，为消费者提供了越来越多的选

择渠道。以鲜切花市场为例，随着“包月鲜花”“每周精选”“主题

花”等消费模式现身，鲜切花价格便宜且定时送花上门，大大促进了

鲜切花的个人日常消费，不少新优品种也借着网络平台得以推广。

随着线上销售的迅速增长，渠道不断拓宽，传统的线下销售模式

遭遇愈来愈大的挑战，而疫情的影响更是催生了花卉电商的进一步发

展。但线下