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陈和副主任医师谈中医脾胃养生

遵循规律合理饮食——陈和副主任医师谈中医脾胃养生

2016-10-01

2016年9月29日上午,潮阳养生放生协会在协会新址(罗汉松

住宅区一楼),举行“养生放生东山公益讲坛”第十五次讲座。知名

中医专家、广东省康复医学会中西医结合分会理事、文光卫生院副院

长陈和副主任医师,理论结合实际、生动精彩的演讲,使出席讲座的

几十位中老年朋友,深有感触,备受启发。

讲座上,陈医师围绕“调理脾胃之养生”这一主题,运用中医传

统理论,阐述了何为脾胃乃后天之本;“五行”与五脏的生克关系;

脾胃生理功能与病理表现;药食同源;日常生活饮食调理等问题,引

导大家正确认识人体的脾胃,以及脾胃对身体健康的重要性。然后,

着重从“五行”与人体五脏六腑的关系,以及如何进行脾胃养生的问

题,展开阐述。陈医生指出,大自然是由金、木、水、火、土五种自

然界物质构成及其运动变化,抽象的五行特性,采用取象比类、推演

络绎的方法,应用于中医领域,土载四行,万物都生发于土。而人体

的五脏六腑与“五行”是相对应的,遵循着一定的规律,体现了“天

人合一”的整体观。脾胃属于土,是后天之本,必须备加重视保养和

呵护。

关于如何做好脾胃的调理养生问题,陈医生说,这是一个很大的

课题。根据中医理论和自己的临床经验,他认为,“病从口入”,一

个人想要拥有健康的脾胃,必须具备合理的饮食结构,科学的饮食方

法和良好的饮食习惯。谈到合理饮食,陈医师特地介绍了近几年来国

内专家所认可和推荐的膳食指南“金字塔”方案,强调作为正常人,

一定要坚持以素为主,以荤为辅,合理饮食,均衡营养。这一点,与

潮阳养生放生协会所倡导和推行的“多吃素,少吃肉,以素为主”的

科学饮食理念和方式是一致的。陈医师还特别欣赏药膳,强调运用

“药食同源”的饮食模式,达到养身、防病、治病的目的。并极力反

对晚上暴食暴饮和常吃“宵夜”的不良习惯。他生动的临床病例剖析,

使在座都收到了深刻的教育和启发。

作为一名口碑良好、知名度比较高的医生,陈和医师是十分重视

这次应邀上课的。他认真备课,挤出时间上好课;上课后又耐心接受

咨询,并现场给多人看病;课后又顾不上吃饭,立即赶回医院给患者

看病,他的时间是极其宝贵的。这一切,都让大家十分感动,觉得陈

和医师不仅医术精湛,而且医理精通、医德高尚,无愧是一位全国五

一劳动奖章获得者。

2016年9月30日

文:明照图:启豪

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