高中研究性学习-厨房中的化学.pdfVIP

XX高级中学

研

究

性

学

习

课题名称：探究厨房中的化学

班级：XX级XX班

组别：化学、物理

指导教师：XXX

成员：XXX、XXX、

组长：ＸＸＸ

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高中研究性学习课题开题报告表

课题题目探究厨房中的化学组别化学、物理

指导教师ＸＸＸ任教科目化学、物理

ＸＸＸ

课题组成员课题组长ＸＸＸ

主导课程《化学与生活》相关课程饮食与健康

课题提出背景说明：

《化学与生活》是高中化学的选修内容，在高考中占有一定比例。现在人非常注意养生

之道，就此在课堂上给学生提出一个讨论的话题——饮食与健康，这部分教材内容与现实生

活息息相关，学生表现出极大地兴趣，因此引出本课题。

研究课题的目的和意义：

通过本次探究，使学生对课本知识有更深刻的理解。并通过研究和调查，使学生对饮食

与健康有正确认识，知道什么是健康食品，什么是不健康的食品。通过活动，培养学生发现、

探究、自主合作的学习习惯和良好的饮食习惯。做到主动屏弃垃圾食品，注重绿色食品，做

一个懂得关爱自己、关爱他人、关爱生命的健康人，并培养热爱生活的美好情感。

预期成果：

通过老师、组员的共同努力，写出研究性论文

研究方法：

问卷调查、网络查询、咨询老师

活动计划：

一、任务分工

1.问卷调查2.整理资料3.共同讨论

二、活动步骤

1.第一组问卷调查

2.第二组查阅资料，咨询老师

3.第三组整理资料，组长进行后期编辑

4.全体组员共同讨论，得出结论

可行性分析：

组员家庭有网络，查阅资料较便捷。

总结：

全体组员团结一致，共同努力，不怕吃苦，完成研究性报告。同时结合老师的建议，写

出论文。

老师评价：

全体组员友好合作，十分用心和认真，值得表扬。但在讨论时出现问题，也许没经验，

整体效果不错

研究性学习课程课题组活动情况记录表（一）

组长ＸＸＸ主题名称探究厨房中的化学

课题名称探究厨房中的化学

成活动次数活动日期活动地点参加人员姓名

员

ＸＸＸ2013年9月

姓

14日——新县高中教

名两次ＸＸＸ

2013年10师办公室

月3日

ＸＸＸ对专家、教师进行访问；

成员分工情况ＸＸＸ进行资料收集、整理；

ＸＸＸ进行后期编辑

活动目的探究厨房中存在的化学物质

活动预定目标一切