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生鲜仓库管理制度

生鲜仓库管理制度(精选3篇)

生鲜仓库管理制度篇1

1.目的

规范生鲜仓库管理,降低损耗。

2.适用范围

永辉超市生鲜部各柜组。

3.生鲜仓库管理综述

设立仓库的目的是为保证卖场安全销售,商品不绝货,不缺货,合理做好订货量和掌控存货量。依据温度差别及商品存储的温度要求不同,可划分为:常温仓库、保鲜库、冷冻库。

4.生鲜商品仓库存放要求

5.商品按品项归类存放

6.从大到小,同一商品集中存放;

7.销量大与销量小的分开存放(周转快的与周转慢的);

8.变质商品应与正常销售品分开存放,避开交叉感染。

9.商品按新旧货分开存放:依据商品到货日期,进行新旧货区分存放。

10.任何一种库存商品,都要标识到货日期,以方便区分新旧货;

11.旧货放在醒目位置,同一个区域旧货置上或置外,方便商品的先进先出;

12.注意是事项:标注到货日期时,最好写在醒目位置,同时四个面都要有,日期一旦脱落或模糊应重新标识。

13.商品要隔墙离地存放:商品不行直接放在地上,需离地10公分,隔墙5公分。

生鲜仓库管理制度篇2

一、物资的验收入库

1、物资在入库前由仓库管理员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经检验人员对质量检验合格后,方可入库。

2、对入库物资核对、清点后,仓库管理员及时填写入库单,经主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。

3、库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。

a)未经总经理或部门主管批准的采购。

b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。

c)与要求不符合的`采购物资。

d)未依照生产制令单生产的物资。

4、因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填入库单。

二、物资保管

1、物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到二齐、三清、四号定位。

a)二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。

b)三清:料子清、数量清、规格标识清。

c)四号定位:按区、按排、按架、按位定位。

2、库管员对常用或每日有更改的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正。

3、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格认真核对,确保报表数据的准确性和可靠性。

三、物资的领发

1、仓库管理员凭领料人的领料单如实发放物资,若领料单上主管未签字、字据不清或被涂改的,仓库管理员有权拒绝发放物资。

2、库管员依据进货时间必需遵守先进先出的原则。

3、领料人员所需物资无库存,仓库管理员应及时按要求填写请购单,经部门主管批准后交采购人员及时采购。属自供的产品开具生产制令单,由部门主管签字同意后送生产部布置生产。

4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,仓库管理员有权制止和矫正其行为。

5、以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和部门负责人签字。

四、物资退库

1、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。

2、废品物资退库,仓库管理员依据废品损失报告单进行查验后,入库并做好记录和标识。

生鲜仓库管理制度篇3

为加强高速道路养护机械设备的安全使用管理,保证施工作业安全与施工质量,提高机械设备的完好率,特订立以下制度。

1、机械设备应按其技术性能要求正确使用,缺少安全装置已失效的机械设备不得使用。

2、严禁拆除机械设备上的自动掌控机构、力距限制器等安全装置,严禁拆除监测、指示、仪表、报警及警示装置。上述装置的调试了维护和修理应由专业人员负责进行。

3、新机和大修后的机械设备注意做好机械走合期的使用保养,机械设备冬季使用,应按机械设备冬季使用保养的有关规定执行。

4、机械设备操作人员必需身体健康,经过专业培训考试合格,获得有关部门颁发的操作证或驾驶执照,特殊工种操作证后,方可独立操作机械设备,不准操作与操作证不相符的机械设备。

5、机械作业时,操作人员不得擅离工作岗位,不准将机械设备交给非本机操作人员操作,严禁无关人员进入机械作业区和操作室内,工作时,思想要集中,严禁酒后操作。

6、任何组织或个人都不得强迫操作人员违章作业。

7、机械设备进入施工现场,应查明行驶路线上的`桥梁的承载本领。确保机械设备安全通行。

8、机械设备在施工作业前,施工技术人员应向操作人员做施工任务和安全技术措施交底,操作人员应熟识作业环境与施工条件,听从现场施工管理人员的调度指挥,遵守安全规定。

9、机械设备不得靠近架空输电线路作业。如限于现场条

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