食品配送各项应急管理制度.pdf

《应急管理制度》

（1）问题货品的退换货处理

我公司坚持保证食品高质量配送输出，严格按国家食品卫生标准要求执行。

配送企业必须保证配送的食品具有工商、质监部门认可的检验合格证书。凡是《食

品安全法》禁止经营的食品一律不得采购和使用。严禁配送“三无”食品、有毒、

有害、过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。食品在公司库内也会按时定期进行

抽查检验。

（2）问题货品的退换货处理内容

食品配送到货时，每次由学校组织人员进行现场验货,检验不合格的产品,

学校有权拒收。如我公司所配送食品出现质量问题公司将在最短时间内做出诚意

解决方案。交货时如我方提供的产品发生质量问题，本公司实行“包退包换”，

并承担所发生的费用。公司在确认所需退换的食品品种及数量后，立即按客户要

求进行退换货处理，给客户一个满意的答复，具体如下：

1）如因食品包装质量不合格的，公司当天给予更换。

2）如因食品本身质量导致意外事故时，公司立即封存该批产品并送交质量

检验部门进行检验。同时，公司立即调换不同批次的合格产品进行替换。

3）配合质监部门分析食品质量安全事故的原因，总结经验教训，提出整改

意见，落实整改措施，杜绝类似事件的发生。

4）如在运输途中出现食品破损或客户对食品抽查质量不合格所引起的退换

货问题，可直接联系随车的工作人员，双方确认所需退换的食品品种及数量后，

售后人员即联系公司负责人并立即按客户要求进行退换货处理。我公司承诺在1

小时内将所需换货重新配送到客户指定目的地。

5）如因质量问题发生争议时，将问题形成报告逐级上报，由国家和市政府

指定的技术单位进行质量鉴定，该鉴定结论是终局的，双方应当接受。

我公司严格遵守不合格食品退货制度：

根据《产品质量法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》等法律法规的相

关规定，制定本制度。

一、对不合格食品实施退货制度，主要是指那些质量不合格的产品；

二、对下列食品应坚决退货、停止销售；

（1）有毒有害、腐烂变质、污秽不洁的；

（2）包装破损造成不符合食品卫生要求的

（3）国家明令淘汰并停止销售的食品；

（4）超过安全使用期或者保质日期的；

（5）应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检不合格食品

退货制度

第一条食品生产企业有义务按照《食品召回管理规定》的相关要求，对由

其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正

消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害。

第二条食品生产企业要通过建立销售台帐，载明销售批次和销售去向，保

证售出食品的可追溯性。

第三条食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止

生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和

通知情况。

第四条食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，

并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

第五条食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安

全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可

以责令其召回或者停止经营。

（3）问题货品的处理售后服务小组

我公司将会按招标文件及投标文件的采购要求、质量标准向甲方提供新鲜、

安全的食材。严格按国家食品卫生标准要求执行，保证配送的食品具有工商、质

监部门认可的检验合格证书。凡是《食品安全法》禁止经营的食品一律不采购和

使用，绝不配送“三无”食品、有毒、有害、过期、变质、假冒伪劣等不合格食

品。

交货时如我方提供的产品发生质量问题，我方实行“包退包换”，并承担所

发生的费用。因质量问题发生争议，由国家和市政府指定的技术单位进行质量鉴

定，该鉴定结论是终局的，我方同意接受。

针对本次配送项目，我公司制定了严格的售后服务保障措施,并成立了专门

的售后服务组：

1、我公司设置有售后服务组，由售后服务专员组成，由项目经理、服务中

心负责人、售后部负责人管理。当货品到达学校后，校方相关人员将对本批次货

物的数量及质量意见反馈及时填表，每天工作完成后统一将意见反馈表上交售后

服务专员，并报经理处，以便公司对服务质量及货品质量进行严格控制。如交货

现场客户反馈数量或质量出现问题，配送人员上报售后专员将立即进行现场处理，

力求保证货品的数