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;目;01;经营管理者;店长核心职责;经营管理能力;;02;包括前台、后厨、库房、财务等关键部门，确保各部门职责明确，协作顺畅。;日常运营流程梳理与优化;食品安全与卫生管理要点;;03;;了解食物相克与相宜，提供合理的菜品搭配建议。;营销活动策划;线下推广渠道;04;;针对员工岗位需求和职业发展，制定个性化的培训计划，包括培训内容、时间、方式等。;绩效考核体系建立;团队氛围营造与凝聚力提升;05;;深入剖析餐饮店成本的主要构成，指出关键成本控制点，为制定策略奠定基础。;;;06;;应急预案制定;;;THANKS
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