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自治州食品安全工作目标管理考核方案

一、背景与目的

近年来，食品安全问题引起了广泛关注。为了确保自治州食品安全工

作的有效推进，提高食品安全管理水平，建立健全食品安全风险防控体系，

制定本考核方案。

本考核方案旨在通过确定食品安全工作目标，建立健全的考核体系，

评估和监督各级行政机关、食品生产经营者、食品检验机构、学校、社区、

企事业单位等食品安全工作的落实情况，推动自治州食品安全工作的规范

发展。

二、考核内容与标准

1.食品安全知识宣传教育工作

（1）开展食品安全宣传教育活动，并建立相应考核记录。

标准：每季度至少组织2次食品安全宣传教育活动，并做好活动记录。

（2）对学生、居民、企事业单位等开展食品安全教育培训，并建立

培训档案。

标准：每年至少组织2次食品安全培训，并做好培训记录。

2.食品生产经营者监督管理工作

（1）加强对食品生产经营者的监管力度，确保其符合食品安全法律

法规的要求，并建立监督检查记录。

标准：每季度至少对50家食品生产经营者进行监督检查，并制定相

关整改措施。

（2）开展食品上市备案工作，并及时更新备案信息。

标准：每月完成食品上市备案工作，确保备案信息及时更新。

3.食品检验监督工作

（1）加强对食品检验机构的监督，确保其检验能力、设备设施符合

规定要求，并建立监督检查记录。

标准：每季度对10家食品检验机构进行监督检查，并制定相关整改

措施。

（2）对疑似不合格食品进行采样检验，并及时公布检验结果。

标准：每月至少对2批次疑似不合格食品进行采样检验，并及时公布

检验结果。

4.食品安全事件处理工作

（1）建立健全食品安全事件快速报告和处置机制，并及时上报相关

部门。

标准：对食品安全事件进行快速报告和处置，并及时上报相关部门。

（2）开展食品安全风险评估工作，提出相应的风险防控措施。

标准：每年至少开展1次食品安全风险评估工作，并提出相应的风险

防控措施。

三、考核流程

1.制定年度食品安全考核计划，并下发至各级行政机关、食品生产经

营者、食品检验机构等。

2.各单位按照计划要求完成考核指标，并及时上报相关材料和报告。

3.考核机构进行现场考核和抽查，并记录考核结果。

4.考核机构根据考核结果进行评价，并提出整改建议。

5.上级行政机关根据考核结果确定奖惩措施，并下发相应通知。

6.各单位根据考核结果进行整改，并将整改情况上报。

四、考核结果处理

根据考核结果，将各单位划分为优秀、良好、合格和不合格等级，并

给予相应的奖励或处罚措施。

优秀单位：对单位经费予以适当奖励，并向社会公布。

良好单位：对单位给予口头表扬，并向社会公布。

合格单位：对单位给予指导和整改要求，并进行督促。

不合格单位：对单位进行处罚，并进行整改。

五、考核评价与监督

1.考核机构对考核对象开展定期或不定期的监督检查工作，确保考核

结果准确可靠。

2.相关部门和社会各界对考核结果进行监督，并及时向有关部门和领

导报告。

3.随时听取社会公众对食品安全工作的意见和建议，及时改进工作。

六、总结与展望

通过食品安全工作的考核评价，能够及时发现问题并进行整改，提高

食品安全管理水平。同时，还能够促进广大行政机关、食品生产经营者和

社会公众提高食品安全意识，共同维护自治州食品安全。

展望未来，将进一步完善食品安全考核机制，加大食品安全知识宣传

教育工作力度，提高食品生产经营者的管理水平，加强食品检验监督工作，

推动自治州食品安全工作不断取得新的进展。