医学教材 保健食品9祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份的保健食品.ppt

《基础会计学》第3版《基础会计学》第3版《基础会计学》第3版《基础会计学》第3版《基础会计学》第3版《基础会计学》第3版《基础会计学》第3版**【知识目标】通过本章学习，了解人体皮肤的结构与皮肤的类型，掌握皮肤美容的一般要求，掌握常见的祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份的保健食品的作用特点；正确理解中医药理论在祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份方面具有的优势；掌握中医药理论在祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份方面的应用。【技能目标】通过本章学习，学生能够正确运用祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份的保健食品，懂得开发具有祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份功能保健食品的要求；懂得中医药理论在祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份和改善皮肤油份方面的应用。《保健食品》（第二版）**第一节皮肤美容的基础知识一、皮肤的结构、作用与类型（一）皮肤的结构人和高等动物的皮肤由表皮、真皮、皮下组织三层组成，并含有附属器官（汗腺、皮脂腺、指甲、趾甲）以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。1.表皮表皮是皮肤最外面的一层，平均厚度为0.2mm，根据细胞的不同发展阶段和形态特点由外向内可分为5层。（1）角质层。（2）透明层。（3）颗粒层。（4）棘细胞层。（５）基底层《保健食品》（第二版）**2.真皮真皮位于表皮深层，向下与皮下组织相连，且与皮下组织无明显界限，厚1～2mm，主要由胶原纤维、弹力纤维、网状纤维和无定型基质等结缔组织构成，其中还有神经和神经末梢、血管、淋巴管、肌肉以及皮肤的附属器。（1）胶原纤维是真皮结缔组织中最为丰富的成分。（2）网状纤维可以看作是新生的纤细的胶原纤维。（3）弹力纤维较胶原纤维细得多，呈波浪状。弹性纤维在真皮部最粗，其排列方向和胶原束相同，可以缠绕在胶原束之间，与表皮平行。（4）基质为一种无定型物质，充满于胶原纤维和胶原束之间的间隙内。（５）细胞。《保健食品》（第二版）**3.皮下组织皮下组织由真皮下层延续而来，使皮肤与深层组织相连，保护神经、血管和汗腺等组织免受机械性损伤。皮下组织参与体内脂肪代谢，即脂肪氧化分解能产生大量能量，而且皮下组织属不良热导体，可防止体温逸散。4.皮肤附属器官皮肤的附属器官包括乳腺、汗腺、皮脂腺、毛发和指（趾）甲等。5.皮肤的血管、淋巴管和神经皮肤内小动脉先在真皮网状层内分支，形成真皮下血管丛，给汗腺、汗管、毛乳头和皮脂腺提供营养。《保健食品》（第二版）**（二）皮肤的作用1.保护和感觉作用2.调节体温作用3.吸收作用4.代谢作用5.免疫作用6.分泌与排泄作用《保健食品》（第二版）**（三）皮肤的类型1.中性皮肤中性皮肤是最理想的皮肤，其油脂、水分含量和酸碱度处于均衡状态，既不油腻又不干燥。2.干性皮肤干性皮肤指肤质细腻、较薄，毛孔不明显，皮脂分泌少而均匀，没有油腻的感觉。因皮肤比较干燥，看起来显得清洁、细腻而美观。（1）内因方面（2）外因方面《保健食品》（第二版）**3.油性皮肤油性皮肤分为普通油性皮肤、超油性皮肤两种，是皮脂腺分泌过多皮脂而致。4.混合型皮肤混合型皮肤是指一部分皮肤呈一种特征，而另一部分皮肤又呈另外一种特征。5.脱水性皮肤脱水性皮肤分为干性脱水、油性缺水两种，皮肤因严重缺水而丧失润湿性。《保健食品》（第二版）**二、影响皮肤色泽、功能的主要物质与皮肤美的一般要求（一）皮肤美容的一般要求人体是一个有机的整体，需通过调节机体内分泌和免疫功能，改善新陈代谢，增加细胞活力，改善皮肤血液循环，才能达到皮肤的美容效果。即真正的美容要从营养上着手，调节生理机能，合理摄取营养素，特别是摄取有益于皮肤健康的营养素，使身体组织处于良好状态。《保健食品》（第二版）**（二）影响皮肤色泽、功能的主要物质1.水分2.蛋白质3.脂肪4.碳水化合物5.维生素6.矿物元素《保健食品》（第二版）**第二节祛痤疮的保健食品一、痤疮概述（一）痤疮的概念与特点痤疮是美容皮肤科的最常见的病种之一，又叫青春痘、面皰或粉刺、毛囊炎等，总发病率占人群的20%～24%，好发于青春期。据统计，30%～50%的青年患有不同程度的痤疮。痤疮多见于青年人的面部及胸、背、肩等部位，通常是圆锥形的小红疙瘩，有的有黑头，临床以白头粉刺、黑头粉刺、炎性丘疹、脓疱、结节、囊肿等为主要表现。《保健食品》（第二版）**（二）现代医学对痤