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食品厂实习心得体会及收获(精选5篇)

食品厂实习心得体会及收获（精选篇1）

为了提升自己的能力，使自己更好地融入到社会当中，我到__食品厂参加了

实习活动，这次实习给我很大的启发，现将实习内容和体会总结如下：

实习目的：

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获取本专业的实际知识，培

养初步的实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课，通过这节课让我们

更好地接触广阔的社会，为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的标准，通

过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了

解，同时也学习到了许多书本上没有的知识，更加丰富了我们的课外知识和社会

阅历。

公司简历：

__市欢乐家食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼

类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有__及山东两处生产基地，

总占地面积110亩，厂房面积4万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是

__市农业龙头企业，广东省商标，公司通过ISO9000，HACCP两大管理体系认证。

展望未来，欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神，坚持“对客

户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念，愿于各界朋友

携手合作，向更新、更广阔的领域前进!

实习过程及结果：

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都

是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬

的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工

厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了

解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会

后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们

04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到__市欢乐家食品有限公司进行

了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了__欢乐家食品有限公司，此时工厂已

在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙

忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相

关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，

最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印

象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的

辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很

细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声

音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开

始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下

操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热

情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本

掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后，我们包装操作

技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，

虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技

能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等

工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们

遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多

多生产和管理的知识。

经历了这40多天的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今

天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们

也和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念。只有用好时间、合

理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。

食品厂实习心得体会及收获（精选篇2）

今年五月份，我来到了哈尔滨市___食品厂进行实习工作，这家食品厂是以

生产冷饮食品为主，而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程

的流程进行控制以及成品检验。通过在___食品厂的实习工作，我学到了许多的

东西，而最重要的就是，我个人的实践能力加强了许