DB34T 2880-2018 地理标志产品 和县黄金瓜.docxVIP

ICS67.080.01B31

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2880—2018代替DB34/T2880-2017

地理标志产品和县黄金瓜

ProductofgeographicalindicationHexianmelon

2018-08-08发布2018-09-08实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T2880—2018

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准代替DB34/T2880-2017《地理标志产品和县黄金瓜》。

本标准与DB34/T2880-2017相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：——修改了感官指标；

——修改了理化指标：增加了维生素C、总酸、果肉厚三个项目和指标。本标准由和县市场监督管理局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：和县蔬菜技术指导服务站、和县市场监督管理局、安徽省农业技术推广总站、安徽省畜牧技术推广总站。

本标准主要起草人：张太保、张金龙、孙琪、陈卫平、陈伟、方文红。

1

DB34/T2880—2018

地理标志产品和县黄金瓜

1范围

本标准规定了和县黄金瓜的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境与生产管理、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。

本标准适用于国家地理标志产品和县黄金瓜的生产和流通。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法DB34/T919无公害食品甜瓜生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

和县黄金瓜hexianmelon

本标准第4章规定的范围内种植、按本标准栽培管理、产品质量符合本标准要求的早熟黄皮类甜瓜品种，例如“中甜一号”、“金美丽”等。

4地理标志产品保护范围

和县黄金瓜地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即安徽省和县的历阳镇、乌江镇、香泉镇、善厚镇、西埠镇乡镇现辖行政区域，见附录A。

5自然环境与生产管理

2

DB34/T2880—2018

5.1自然环境5.1.1日照

年均日照时数2126h以上、年均日照率49％以上、太阳辐射总量119kk/cm2。5.1.2温度

年平均气温15.8℃,15℃以上的有效积温3000℃,无霜期259d以上。5.1.3降水

年平均降水量在1067mm以下,年无雨日230d，降雨多集中在6月～7月，夏季降雨占年降雨总量的44％。

5.1.4空气相对湿度

空气相对湿度78％以下，各月差异不大，自南向北减少。5.1.5土壤

长江流域砂质壤土，耕作层在20cm以上，潮土类型，土壤pH6.5～7.5，有机质不小于1.1％。5.2生产管理

按照DB34/T919的规定执行。

6要求

6.1感官指标

应符合表1的规定。

表1感官指标

项目

指标

果实外观、滋味

果实长椭圆形，果型端正，果皮呈黄色或金黄色，果实新鲜，果面洁净，无畸形果、病虫果、裂果；果面具有白色棱沟；

具有本品种成熟时固有的滋味；

果面缺陷

无明显的果面缺陷（缺陷包括病虫斑及机械伤等）

6.2理化指标

应符合表2的规定。

表2理化指标

项目

指标

可溶性固形物，%

≥10.0

维生素C，mg/100g

≥16.5

总酸，g/kg

≤1.0

果肉厚，cm

≥1.5

3

DB34/T