我国蛋鸡育种情况及未来育种趋势.pdf

我国蛋鸡育种情况及未来育种趋势

我国蛋鸡育种情况概述蛋鸡养殖和鸡蛋生产一直是中国引以为

豪的事情，28年来我国蛋鸡养殖量和鸡蛋产量稳居世界第一。

1、蛋鸡的育种状况却不容乐观。

由于蛋鸡育种的发展比国外滞后，再加上蛋鸡繁育体系的特殊性，

中国的蛋鸡育种长期受到几个世界育种集团公司的制约与冲击，再加

上育种公司在资金、技术和人才上投入相对缺乏，更使得蛋鸡育种举

步维艰。30多年来，我国培育了一些蛋鸡品种，如北京白鸡、北京红

鸡、京白939、农大3号、新杨褐、京红1号、京粉1号、新杨白、

新杨绿壳等。

很多品种在生产性能上与美国海兰和德国罗曼鸡还存在一

定的差距，而且很多现在只是处于保种阶段，有的品种繁育推广的数

量还较小。

部分品种的生产性能已经达到或接近国外同类品种水平，为

进一步选育奠定了良好基础。

其中有一些具有显着特色的品种，如农大3号节粮蛋鸡、新

杨绿壳蛋鸡。

蛋鸡市场的国内品种市场占有率很低，主要依靠从国外引种，

但“只引不育”的现象非常普遍。

目前国外品种蛋鸡在中国的市场占有率达到75%以上。

我国的蛋鸡育种虽然取得了一定的成绩，但与发达国家还存

在一定的差距：蛋鸡育种公司规模小，育种技术、人才、资金投入相

对不足，育种及配套基础研发能力较弱，育种目标不够长远；地方特

色蛋鸡缺乏系统选育，生产性能低且不稳定，部分鸡种蛋用性能逐步

退化；疫病净化技术力量与投入不足，种源疫病净化工作鱼待提高；

1

部分蛋鸡育种企业场内生产性能测定条件与技术难以满足现代蛋鸡

育种的需要。

2、我国蛋鸡育种方针

为了保证蛋鸡种源安全提升我国蛋鸡种业科技创新水平，强

化企业育种主体地位，提高蛋鸡育种能力，健全蛋鸡良种繁育体系，

逐步提高我国蛋鸡生产水平，

2012年农业部制定了《全国蛋鸡遗传改良计划（2012一

2020）》，计划规定的总体目标为，到2020年培育8一10个具有重大

应用前景的蛋鸡新品种，国产品种商品代市场占有率超过50%,提升

蛋鸡种业发展水平和核心竞争力，形成现代蛋鸡种业新格局。一些育

种专家提出我国蛋鸡育种的方针应该是培育具有中国特色的蛋鸡新

品种它们具有生态型地方良种蛋鸡的特征、特性、特色体质外貌美观，

结构匀称；鸡蛋、鸡肉的风味、口感、营养上乘；成年体重在1skg左

右；

产蛋性能好（年产蛋265~285个），繁殖率高；抗逆性和适

应性强；蛋壳颜色（12级比色板）为4一8级；蛋黄相对较大，色泽

鲜黄红，浓蛋白高。

这类蛋鸡称为生态型优质蛋鸡，其中酷似生态型地方良种蛋

鸡为精品、极品蛋鸡，如农大3号粉，北京宫廷凤凰鸡等，它们都含

dw基因13]。

国家政策的支持和引导，一定程度上可以促进育种企业积极

引进人才、应用新技术、投入资金到育种工作中去。

此外，市场上消费者的需求也是推动企业进行蛋鸡遗传选育

和换代升级的动力之一。

3、现有蛋鸡良种的遗传性能

2

目前国内的一些蛋鸡品种的生产性能已经接近国际水平，以

具有显着特色的农大3号蛋鸡为例：成年鸡体重16009左右，身高比

普通蛋鸡矮10cm左右，可提高3%的饲养密度。

产蛋鸡高峰期日采食量80一909/只鸡，比普通蛋鸡节省10

一12公斤饲料。腺胃乳头比普通蛋鸡多36%左右，可提高饲料利用

率25%。其商品代产蛋率最高可达98%,93%产蛋率可达3一5个月。

72周可产蛋306枚左右，全期平均蛋重59。肉质鲜美，风

味佳，与土鸡极其相似。

适应性和抗病力强。还具有普通蛋鸡不可替代的优势，即料

蛋比低，普通蛋鸡产蛋期料蛋比为2.3一。25:1,农大3号产蛋期料蛋

比仅为1.89一。2:01。这些优良的遗传性能为大面积的养殖推广奠定

了良好的基础，适合规模化大型养殖企业饲养，大大降低了养殖成本，

收益显着。

同时也