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第5节物质的溶解（第1课时）

课堂笔记

1．物质的溶解性

（1）溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力。

（2）影响物质溶解性的因素：

①不同的物质在中的溶解性不同。

②同一种物质在中的溶解性不同。

③同一种物质在同一溶剂中的溶解性与有关。

2．物质溶解过程中的能量变化

（1）有些物质溶解时，会放出，溶液的温度，如氢氧化钠（NaOH）。

（2）有些物质溶解时，会热量，溶液的温度，如硝酸铵（NHNO）。

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（3）有些物质溶解时，溶液的温度基本不变，如氯化钠（NaCl）。

分层训练

A组基础训练

1．（怀化中考）下列有关溶液的说法正确的是（）

A．形成溶液的溶质都是固态物质

B．饱和溶液的质量分数一定比不饱和溶液的质量分数大

C．溶液具有均一性和稳定性

D．所有物质溶于水形成溶液都要吸收热量

2．下列对物质的溶解性的描述中，错误的是（）

A．物质的溶解性有强也有弱，强弱不同

B．在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解

C．溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关

D．物质的溶解性是指一种物质在另一物质中的溶解能力

3．在一小杯碘水中加入少量菜油，搅拌一下后静置，发现浮在水面上的菜油变成了紫红色

而下面的水层颜色明显变浅，几乎变成了无色。此实验现象说明（）

A．碘在菜油中比在水中难溶解

B．碘在菜油中比在水中易溶解

C．碘在菜油和水中都难溶解

D．碘在菜油中不溶解

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4．下列方法中不能加快蔗糖在水中溶解速度的措施是（）

A．升高温度B．用玻璃棒搅拌C．将颗粒磨碎D．多加些蔗糖

5．向20mL水中加入一药匙蔗糖，搅拌后蔗糖很快溶解了；再向水中加入一药匙蔗糖，搅

拌后有部分蔗糖不再溶解。由此得出的结论是（）

A．物质能够溶解的数量是无限的

B．20mL水中不能溶解一药匙蔗糖

C．加入的蔗糖越多能够溶解的也越多

D．一定条件下，物质能溶解的数量是有限的

6．为研究食盐和蔗糖在水中溶解能力的强弱，四位同学分别设计了实验，其中较为合理的

是（）

A．在20℃时，分别把1