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食品营销策划方案优秀

食品营销策划方案大全优秀4篇

为确保事情或工作顺利开展，时常需要预先制定方案，一份好的

方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么大家知道方案怎么写才

规范吗？下面是小编为大家整理的食品营销策划方案大全优秀4篇，

希望对大家有所帮助。

食品营销策划方案大全优秀4篇1

一、策划背景

（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、

开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、

时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。

据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673。

3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市

场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是

中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念

还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和

饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数

量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总

额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？

因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合

营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会

均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把

握。

（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，

只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为

这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。

二、市场情况

1、市场容量

据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673。3亿元。虽

然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26。6克，远低于发达

国家人均消费2。6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰

富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌

中已经产生了三个销量达到10亿美元的。休闲食品品牌——立体脆、

乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比

克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

2、竞品情况

略

三、消费者分析

1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。

如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更

明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消

费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细

分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理

等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以

分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。

由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以

我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30

岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

2、购买目的

时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们

的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里

个性。

家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她

们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等

需要。

3、购买渠道

时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电x、歌

剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、

景点、公园、车站、马头、飞机场。

家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景

点、公园、车站、马头、飞机场。

食品营销策划方案大全优秀4篇2

一、活动引言

五月初五xx节。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，涌现

许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来，其实向来都说法

不一。有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。根据文

献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为

“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许

多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄