18.2微生物与人类的关系教学设计-2023-2024学年北师大版生物八年级上册.docx

18.2微生物与人类的关系教学设计-2023-2024学年北师大版生物八年级上册

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课程基本信息

1.课程名称：18.2微生物与人类的关系

2.教学年级和班级：北师大版生物八年级上册

3.授课时间：2023-2024学年

4.教学时数：1课时

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学思维、生命观念和实践创新能力。通过学习微生物与人类的关系，学生能够理解微生物在自然界和人类生活中的重要作用，形成正确的生命观念；培养观察、分析、推理的科学思维能力；同时，通过探究活动，提高实践操作能力，增强对科学探究的兴趣和责任感，为未来解决生物学问题奠定基础。

教学难点与重点

1.教学重点：

-微生物的概念及其分类：让学生掌握微生物的基本定义，包括细菌、真菌、病毒等不同类型的微生物。

-微生物与人类生活的关系：强调微生物在食品发酵、疾病传播、环境保护等方面的重要作用。

-微生物的益处与危害：通过实例让学生理解微生物对人类生活的正面和负面影响，如酸奶的制作与食物腐败等。

举例：在讲解微生物的益处时，可以以酸奶、面包等发酵食品为例，说明微生物在食品制作中的作用；在讲解危害时，可以以食物中毒、流感等疾病为例，说明微生物的潜在危害。

2.教学难点：

-微生物的微观特性：学生可能难以理解微生物的微观结构和行为，这是因为他们无法直接观察到。

-微生物的分类方法：学生可能混淆不同微生物的分类标准和特征，导致理解上的困难。

-微生物与人类关系的复杂性：学生可能难以把握微生物在生态系统中的多面性，如某些微生物既能致病也能有益。

举例：为了帮助学生理解微生物的微观特性，可以通过视频或动画展示微生物的结构和繁殖过程；为了帮助学生掌握微生物的分类，可以使用图表和实物模型来直观展示不同微生物的特征；为了解释微生物与人类关系的复杂性，可以通过案例分析，如微生物在人体健康中的作用，让学生理解微生物的正反两面。

教学资源准备

1.教材：北师大版生物八年级上册教材。

2.辅助材料：微生物结构图、发酵过程示意图、食物腐败与微生物传播视频等。

3.实验器材：显微镜、载玻片、微生物培养皿、消毒液等。

4.教室布置：设置实验操作台、多媒体展示区，准备分组讨论区。

教学过程

1.导入新课

-（教师）同学们，大家好！今天我们要学习一个新的内容——微生物与人类的关系。请大家回想一下，我们之前学过哪些关于微生物的知识？（学生回答）

-（教师）很好，我们之前了解了微生物的基本概念和分类。那么，你们知道微生物在人类生活中扮演了哪些角色吗？这就是我们今天要探究的内容。

2.知识讲解

-（教师）首先，我们来看一下微生物的分类。微生物包括细菌、真菌和病毒等。请大家打开教材第18.2节，我们一起来阅读这一部分内容。（学生阅读教材）

-（教师）接下来，我来给大家讲解微生物与人类生活的关系。请大家注意听讲，并在心中思考微生物对我们的生活有哪些影响。（教师讲解，学生听讲并思考）

3.微生物的益处

-（教师）首先，微生物在食品制作中发挥了重要作用。请大家举例说明微生物在哪些食品的制作中起到了关键作用？（学生举例，如酸奶、面包等）

-（教师）很好，酸奶和面包都是通过微生物发酵制作的。接下来，我们来看一段视频，了解微生物发酵的过程。（播放视频，学生观看）

-（教师）除了食品制作，微生物还在环境保护方面有着重要作用。请大家讨论一下，微生物是如何在环境保护中发挥作用的？（学生讨论）

-（教师）同学们说得很好，微生物可以分解有机物质，参与氮循环等，有助于维持生态平衡。

4.微生物的危害

-（教师）然而，微生物也有可能对人类生活造成危害。请大家思考一下，微生物可能会在哪些方面对人类造成危害？（学生回答）

-（教师）正确，微生物可以导致食物腐败、疾病传播等。接下来，我们来看一些图片，了解微生物导致的疾病。（展示图片，学生观察）

-（教师）为了避免微生物的危害，我们需要采取一些措施。请大家列举一些预防微生物危害的方法。（学生回答）

5.微生物与人体健康

-（教师）微生物不仅对人类生活有影响，还与人体的健康密切相关。请大家阅读教材中关于微生物与人体健康的部分内容。（学生阅读教材）

-（教师）微生物在人体内起到了很多作用，比如帮助我们消化食物、增强免疫力等。但是，如果微生物失去平衡，也可能导致疾病。请大家举例说明微生物失衡可能导致的疾病。（学生举例）

-（教师）同学们说得很好，肠道微生物失衡可能导致消化系统疾病，而呼吸道微生物失衡可能导致呼吸道感染。

6.实验活动

-（教师）现在，我们来做一个简单的实验，观察微生物的生长。请大家按照实验步骤进行操作。（学生分组实验）

-（教师）在实验过程中，请大家注意观察